夏天，當然食瓜類最好啦!!
! g7 `- f5 {$ P4 o; T0 h/ Lwww1.tvboxnow.com所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” （即係節瓜甫）
) \6 ~. W- k6 M- t' _大家有興趣一齊整啦！！
' F- W8 E( t& w$ C最好交流下心得
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材料：免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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製法：( S8 m. Y5 b: O+ F8 u5 Z
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃；! K$ X$ }( Y8 V
[2] 節瓜刨皮挖空，免治豬肉釀入節瓜環中；
5 E2 L) I+ x5 I( L- Ftvb now,tvbnow,bttvb[3] 蒸~ 0 I% B( D% p8 {8 H. Y: m- t4 W3 |
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |
發表於 2007-6-11 04:43 PM
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發表於 2007-6-11 09:35 PM
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