返回列表 回復 發帖

[美酒共享] 日本酒按甘/辛配菜

tvb now,tvbnow,bttvb# m" _, a+ O) r% i7 @1 `9 A8 [* G

南部美人(左,$398)、上善如水(右,$380) -- 南部美人,產自日本北部的岩手縣,雖曰美人但味道偏甘烈,宜配各類燒物;上善如水產自日本中部的新潟縣,一如其名,味道醇和,配魚生刺身最佳。


2 [. x2 p% V. U" n% j% U( FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K1 O' ]1 h2 I% Y9 C! f/ X9 k7 b

( S  w1 H, `) T) J3 ~2 N6 f* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正如葡萄酒配菜,以日本酒配菜也有基本的技巧。日本酒除了以其精米度來分級數外,也可按酒的味道去分,通常酒標上也會列明如甘口(甜)或辛口(辛辣)。甘口的日本酒,可配以刺身這一類較清淡的食物;相反辛口的酒,可配以燒烤,或味道較濃郁的食物。
- K* Q+ x' Z/ N! r5 g公仔箱論壇
thank you
good info. thanks for sharing
返回列表