位于北海峇眼拉浪“甘榜”地区的王清发海鲜虽位置偏僻，地点不好找，但是看到顾客源源不绝，证明王清发海鲜已经是无人不知、无人不晓的美食档，全马各地甚至外国人都是这里的常客！
9 X1 b* x0 C# c' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 王清发
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 潮州蒸鱼头是以王清发自制的秘方酱料蒸煮
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0 [7 c, R# a/ s1 G: X$ S9 G" c& u+ c王清发海鲜已经营了16年，起初只是一间小“士多”，经过5、6年时间扎稳生意根基后，就逐步扩大“士多”至海鲜档，独特之处是附近周围一片椰林，虽没有冷气设备但迎来的是凉风微送，在这甘榜味道浓郁的环境下享受美食又是别有一番风味。
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- u; W( M( |- Z4 o$ V. k( f王清发海鲜是由东主兼主厨王清发一手经营，背后获得家人的协助烹调及打理，以及一班员工的协助，让海鲜生意越做越大，闻名遐尔。
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8 Q. _( B7 L3 d" U+ W9 L公仔箱論壇卖炒面米粉没白饭
; y: [% A* M0 i6 C) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。讲到王清发海鲜，想到香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、鲜虾脆薄饼……' {% q2 p6 n A( }& ]
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王清发海鲜的美食从当初营业的香炸童子鸡、煎鱼、炒米粉到现在的多样化，而且与其他餐馆不一样之处是该海鲜只卖炒面及米粉，没有白饭，这是他们一贯的经营手法。公仔箱論壇0 k; {2 Y! H4 B6 l" R3 J/ T
% o. Z% T" T4 P& _tvb now,tvbnow,bttvb当初这些食物都是老板娘的构思并亲自下厨，慢慢地为迎合顾客的口味及需求，在经过研究后，她增加了不少的美食，都深受顾客的好评。 [$ U; {% ^3 a' |* }2 R0 c$ w
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目前现有的美食除了香炸童子鸡、潮州蒸鱼头、薄饼之外，还包括宫保/香炸虾姑肉、热烫八爪鱼（猪姆酸）、豆酱炒各巴/啦啦、鲜虾脆薄饼、格拉布芒果、加哩螃蟹、招牌豆腐等。公仔箱論壇. U; I1 H, k# Q% w& F `/ x
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潮州蒸鱼头是以蒜茸、姜丝、咸菜丝、葱粒、指天椒、加上王清发自制的秘方酱料，蒸煮后不但没有腥味，而且还保有汁鲜肉嫩的烹调效果。公仔箱論壇$ y1 b" T! p& F' S5 } i( v
g) P- @3 P3 K" Q" y& O) g香炸童子鸡招牌菜
; l% `/ b, b* M5 Y7 n( Rtvb now,tvbnow,bttvb香炸童子鸡可谓是招牌菜，现场观察几乎每一桌都会点这道菜，以多种酱料腌制油炸，皮脆肉鲜，若直接动手来品尝，更加畅快！+ u$ x" P' R# {' e$ b% o h
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鲜虾脆薄饼是以鲜虾、蒜头、芹菜剁碎混在一起，再将这些馅料包裹在薄饼皮内，经过热油一炸，一片片香脆的薄饼让您垂涎，而且即使隔放多时也一样香脆。公仔箱論壇6 ^! |1 [* I; t( k9 I, G5 ]
R6 W( U- s5 S. O( j D6 dwww1.tvboxnow.com至于热烫八爪鱼看似简单，但是浸泡时间要拿捏得准就非常考功夫，王清发海鲜的八爪鱼就非常“好料”，浸泡后撒上炸蒜茸，富有弹性又鲜甜爽口。
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[, W, l+ W6 z) p3 k6 xwww1.tvboxnow.com上菜快速不必久候) H( [2 Z$ G& r6 T; _* S9 [: y4 p
王清发海鲜其中一个特点是出菜速度快，顾客不必费时等候！
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5 l* P8 j2 v& h$ k [, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基于员工多，每一种美食都各自由一人负责，即使有10座的顾客一起点菜也难不倒他们，可以在短时间内一次过将热腾腾的美食捧上桌，顾客也省去等待的时间。
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# T$ d Q& i/ x1 V% z8 r) Otvb now,tvbnow,bttvb尤其是周末假日，前来的顾客真是惊人，不过顾客虽多，在工作人员效率快之下还是能让顾客不必久等，在外等候的顾客也很快就有座位了。tvb now,tvbnow,bttvb6 P; C6 x8 `0 R5 P
2 _" G2 P9 {4 a- S: c公仔箱論壇一个大马得奖餐馆tvb now,tvbnow,bttvb! ~$ ]$ G& L! e
值得一提的是，王清发海鲜去年杪还获得由马来西亚旅游部主办的全马“一个大马食全食美”其中一间得奖的美食餐馆，此外，ASTRO《阿贤人情味》美食节目也拉队到场采访，果然是名不虚传。
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（左）鲜虾脆薄饼即使隔放多时也一样香脆。（中）招牌香炸童子鸡以多种酱料腌制油炸。（右）宫保虾姑肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" ?& ?- y: D
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（左）格拉布芒果卖相不错。（中）豆酱炒各巴，味道鲜甜带点辣。（右）富有弹性的八爪鱼非常爽口。; x+ h" f: u! ^1 R7 j
( O, U2 P! m1 m! B6 h公仔箱論壇（左）宽阔的海鲜档可容纳众多的顾客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L t6 g3 D3 g/ }
（中）《阿贤人情味》美食节目主持人杨佳贤,与王清发及其两名儿子一起享用美食。
2 k9 @* I7 \1 }# a' O$ r1 W, K公仔箱論壇（右）王清发海鲜，东主王清发（中）与家人向您推荐美食。（小图）王清发海鲜获得全马“一个大马 食全食美”其中一间得奖的美食餐馆。/ q$ H8 }/ V+ n* u/ i
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王清发海鲜
( D$ ~" U- L( k) c8 g3 Z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：2004 Bagan Lallang, 13400 Butterworthtvb now,tvbnow,bttvb P7 o4 ?3 ~0 @4 ~! X+ z! M
营业时间：上午11时至下午5时30分（星期一休息）www1.tvboxnow.com8 U' W( {0 ^; U' c) {) e: j( _
电话：04－3314782/012－4535188 |
發表於 2010-8-12 12:51 AM
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