材料
9 {+ @: z; V6 f: {3 Q0 r) u牛油 225克、黑糖 140克、幼鹽 3克、全蛋 2隻、有機麪粉 425克、燕麥 150克、梳打粉 5克、蜜餞無花果（切碎） 60克、呍呢拿香油 5毫升9 `+ G( N* O5 l% e! R
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! X, M( \1 W4 V1 b' vwww1.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k5 i- E, Y) s. W9 c
1.將牛油加入黑糖、鹽拂至奶白色，然後分兩次加入全蛋打勻，再加入呍呢拿香油混和。
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2.放入已篩過的有機麪粉、梳打粉，並下燕麥、無花果碎，用手攪勻成麪糰。
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5 a! g# x& G3 T% u; Xwww1.tvboxnow.com3.將麪糰放於不黏布上鋪平，放冰格冷藏 30分鐘後取出，弄碎後再搓勻至軟身，用酥棍碾平後，用模具吸出餅形，放於鋪上不黏布的焗盤上。
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; b( o+ K6 K* Pwww1.tvboxnow.com4.預熱焗爐至 200℃，放入焗盤焗約 10分鐘即成。 A" a& X, l& r+ P U- u z
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宜用蜜餞的無花果，若用煲湯的無花果，則會有酸味。tvb now,tvbnow,bttvb. t7 E+ m" W4 D6 k% B' D ~
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發表於 2010-10-18 05:37 AM
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發表於 2010-10-18 10:55 AM
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