Prosciutto火腿釀意大利雲吞配 Grana Padano芝士汁
材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 z7 F2 z3 z9 C
意大利雲吞皮 1包、 Prosciutto意大利火腿 200克、 Grana Padano芝士 150克、雞蛋 1隻、瘦豬肉碎 200克、豆蔻/油各少許、鹽/細葉芹（裝飾用）各適量、 Prosciutto意大利火腿（裝飾用） 2片汁料： Grana Padano芝士/純忌廉各 150克、無鹽牛油（室溫） 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X2 U F7 Q+ s+ m$ o
. ]8 o w& l: j+ ^% J7 d( V+ u公仔箱論壇5 f9 y' k; K! o% D! {3 {3 [
做法
- _1 N& l; P& d G0 }tvb now,tvbnow,bttvb1.將 Prosciutto意大利火腿、 Grana Padano芝士、雞蛋、瘦豬肉碎、豆蔻及油拌成餡料備用。
) n5 d R; E' }2 N- p: \www1.tvboxnow.com
+ K, ~2 t$ |( U F5 l7 m& j% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.用模吸出雲吞皮，放入拌勻的餡料，包成半月形後再摺成元寶。www1.tvboxnow.com* P g% {9 f6 V$ o1 \5 N# L
4 Y" O O1 Y5 cwww1.tvboxnow.com3.將雲吞放入已下鹽的滾水煮兩分鐘，盛起瀝乾後。
; i- j2 x5 k8 T5 s2 y q5 T公仔箱論壇) e" U" ^5 Z" `+ H6 a1 J# d1 d, m R
4.以 160℃滾油炸香細葉芹，吸油備用。
+ I8 Q) w1 s% Y' t, S, ?" t公仔箱論壇+ R$ E1 a: x, p. @* v+ n
5.煮汁料，將純忌廉煮至暖身，加入 Grana Padano芝士，攪拌至芝士溶解後，加入牛油拌好後，放入雲吞略拌後上碟。www1.tvboxnow.com) m: H7 v; p/ z* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {4 h4 L/ L# H# p' G' C. F( F
6.火腿摺圈成花形，灑上細葉芹作裝飾即成。; l) Q# Q1 G7 M* f+ a
|
發表於 2010-11-5 05:41 AM
| 