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主料：丝瓜、牛肉末
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辅料：鸡蛋、西红柿、葱、姜 www1.tvboxnow.com% e/ t, c7 A0 ?6 q7 x. ^4 J
# M. X0 R" E9 e I8 c3 e% M3 Ptvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐、鸡精、料酒、胡椒粉、淀粉 www1.tvboxnow.com8 b9 p7 |# y1 H# ~
/ V' Z2 [4 J( y2 c5 L' Y8 l2 J公仔箱論壇 烹制方法： 公仔箱論壇& A) S1 r& S# D
3 S; f. S' p% A/ @- i 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 3 p( ], e! p' a1 d3 p3 Y. ]
* L4 z5 `1 F+ c" U wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 公仔箱論壇( [# G' ^$ O5 ^8 G4 \8 F
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特点：荤素搭配，营养合理。 |
發表於 2007-7-14 06:17 PM
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