| 材料 | 蟹味菇1/2盒tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 H9 L/ x8 K1 f( I6 T2 g8 E
日本蟹柳3條( z: J# t; l$ M) W. o3 Q! c4 @7 g7 J
鳴門卷8片www1.tvboxnow.com3 r6 J' ^$ a6 R g; u$ {
鮮蝦肉8隻
' I {9 C% |1 k. u. B公仔箱論壇雞蛋3隻, t, g _9 T: Q% j" h( w
滾水270毫升+ I) Z6 V4 A& X5 d
| | 製法 | 1.滾水加調味料拌勻，待涼。
* S- S# ^& l% [! twww1.tvboxnow.com2.雞蛋拂勻，與以上調味料拌勻，用篩濾過，備用。公仔箱論壇* O9 G) v1 O+ S6 e3 a( j0 B4 I
3.蟹柳拆絲；鳴門卷切薄片；蟹味菇剪去菇腳，沖水；蝦肉挑去黑腸，沖洗乾淨。
4 @: o; c+ w4 I' [tvb now,tvbnow,bttvb4.燒半煲滾水，分別把蟹柳、鳴門卷、蝦肉及蟹味菇略拖水，瀝乾水，放四個小碗內，注入蛋液，隔水以中慢火先蒸4分鐘，再轉用慢火蒸3分鐘及至熟，便成。
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4 M9 A7 m* Q0 X3 j5 F | | 調味 | 鰹魚粉 1 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a Q/ t" e( l! D
鹽 1/4茶匙
0 B X4 _, w* H2 u; v1 W% {! ewww1.tvboxnow.com糖1/8茶匙公仔箱論壇; f, o/ _8 q$ U5 j* O" j( S& I
胡椒粉少許
* V% b$ ]2 ^" H6 V3 \ u7 W t公仔箱論壇 |
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發表於 2010-12-30 03:00 PM
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