材料公仔箱論壇- r* F/ S) f, V$ U* M7 a' Y, w$ b o
蓮藕 600克、章魚 20克、螺片 45克、豬骨 300克、豬肉 150克、綠豆 40克、赤小豆 50克、蜜棗 2粒、生薑 1片、果皮 1角、粗鹽適量、水 4公升1 x! H, }( \3 ?
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做法
. b& R: J+ B, s. P3 b+ n- i! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蓮藕去皮，切去頭尾，原條破邊，切成兩件備用。
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" C$ `- j9 Y$ A$ d) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.章魚浸水約 2分鐘。螺片浸水約 15分鐘至軟，切細件，備用。
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" o' Q1 o& R) K1 K6 ]公仔箱論壇3.果皮浸半小時，用小刀去瓤。! T% T+ A! g4 {; E" [) D O% A
1 R. J; l0 v- Z4 s a" Gwww1.tvboxnow.com4.豬骨豬肉用滾水汆水 15分鐘，備用。
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5.大火煲滾水，放入豬肉豬骨、螺片、章魚、綠豆、赤小豆、蜜棗、果皮、薑、蓮藕。
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! j% ~1 M4 g, J) c- D6.煲滾後，轉中火煲 2小時。隔油，加鹽調味，熄火即可。
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發表於 2011-1-10 05:18 AM
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發表於 2011-1-11 10:46 AM
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