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[中式食譜] 中 式 紅 燒 銀 鱈 魚

【材料】:  
/ z! @, L% }: R( `" a1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀 鱈 魚 2 塊 、 冬 菇 2 塊 、 火 腿 1 片 、 上 湯 1/4 杯 、 老 抽 生 抽 各 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 油 3 湯 匙 、 糖 1 茶 匙" ]9 j1 v2 V4 e* z: P: y/ r/ O

1 Q: l6 k, f% h% G" |www1.tvboxnow.com【作法】:  
) |' [% ~5 ^1 ]2 E" @- h$ |4 m* Rwww1.tvboxnow.com1. 銀 鱈 魚 浸 滾 水 ; 冬 菇 及 火 腿 切 粒 ; 銀 鱈 魚 撈 油 , 高 火 煮 3 分 鐘 ; 再 加 冬 菇 、 火 腿 粒 及 油 , 高 火 煮 1 分 鐘 ;
( i! f( k6 h/ _" B. }5 @. [公仔箱論壇2. 上 湯 、 老 抽 、 生 抽 、 酒 、 油 2 湯 匙 及 糖 拌 勻 , 用 高 火 叮 3 分 鐘 , 淋 在 魚 上 。 www1.tvboxnow.com2 i0 _( Q- M' B( x; R* s4 d
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【其他】:  公仔箱論壇9 R% B2 r, B; ~9 I- P6 c& g
銀 鱈 魚 切 細  會 易 熟  , 而 且 連 「 過 滾 水 」 工 序 都 可 以 慳 番 。
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