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7 `$ f: y7 M- R* |& h# m- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許www1.tvboxnow.com7 W) x6 h( `# S1 D! H
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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/ s" Q8 g) |; B; D. u5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- X4 B4 o( t, b/ J% P; e
做法: 7 @: J/ ^( O% i+ ~) |" y3 U7 u$ {
, F$ c* \8 C# [4 c1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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- r' g' ~, Y& \' R% v: K3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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