材料：（５人份）
# U* h. Z3 p# Q$ N* V+ U6 h! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `4 A6 D9 P3 q6 K2 v, G7 g
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
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+ d( N5 m5 m6 }- A調味料：
+ b$ {5 x# ]8 Z7 e w* F* H醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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) V$ h+ A/ y6 Swww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 | q* B. Y7 h! K. E/ U
5 G) m( V0 n$ g, i+ g# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：5 b; `/ v% @6 L. o J+ `
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb2 A' m, q0 I" Y6 d1 L
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j a1 k% N4 t% u- i& k% Z" V
" w1 w: \8 |7 ?) z２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇7 O9 `, A% c, V, k- O- W
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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8 }8 U, o0 R7 f& q3 otvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
" I* T& @- Y1 T4 ^7 U2 ftvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: