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[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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蘆筍,番茄醬,鹽、白糖、味精。
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( A0 ^0 {7 v- L/ ~: @9 g5 W+ @1 Xwww1.tvboxnow.com    蘆筍洗淨,斜刀切段,鍋放油燒熱,放番茄醬煸炒,待起色後下蘆筍,再加鮮湯、鹽、白糖、味精,加蓋略燒後,用澱粉勾芡,淋上香油少許即成。) z9 s2 ~3 i, d; z$ u
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特點:tvb now,tvbnow,bttvb, w) k% n* W9 q! }
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鹵汁酸甜,嫩而清鮮。
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