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[中式食譜] 滷大腸頭

【材 料】公仔箱論壇0 t) Q8 D3 U, l
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大腸頭  2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 i' D* C% M4 w! F/ K, I

# L1 Q! f& ^- ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒  1大匙
9 p, P7 h0 }1 |9 A- k2 X# |; Q5 itvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 R/ C- j8 d; G3 i0 w3 M
八角  2粒, j0 l: n, J+ j1 }9 ^
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蔥  2支
1 u' n/ o7 R' |" Lwww1.tvboxnow.com 2 B1 R7 v! V  S5 P8 E
薑片  4片" I; ?: o! b2 `) U

: e3 H0 r% \0 M  k# DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
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' `% |" J( B8 }6 utvb now,tvbnow,bttvb醬油  120公克公仔箱論壇  \2 O( u; l1 c9 i8 P- g
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白砂糖  35公克' y3 u, Q/ ^" o, H

2 a; g! a) G: q/ }9 m) X9 w+ W  Xtvb now,tvbnow,bttvb料酒  120公克www1.tvboxnow.com( Y9 R( U! l; e$ X- D# t2 y1 _
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味精  1小匙8 M  s4 J* Y. i- u% b* x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {: N3 T; `4 e! A) c/ z& B
水  1200㏄( ^1 j+ ]. W, V

' e4 z* ^) Z) C* x' L8 u6 Q& L  B公仔箱論壇【做 法】
2 @5 Y3 Q0 _( Y  k3 G; `$ T8 [5 X4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將買來處理好的大腸頭洗淨,放入滾水中汆燙後撈起備用。
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2.燒開半鍋水,放入花椒、八角、蔥、薑片和作法1的大腸頭煮約20分鐘後,撈起放入調味料調成的的滷汁燜煮20分鐘,即可撈起切片。
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