材料:公仔箱論壇* E( D+ u$ p8 u% u
梅花肉..................1斤(切塊備用)
! S- d9 }0 U; O! r' p公仔箱論壇(只要是帶油,耐的起久煮的皆可)www1.tvboxnow.com8 j: d/ I8 Q% y
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調味料:
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油............................4匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v, U: {2 w. _
醬油..........................2匙www1.tvboxnow.com6 d+ M. N0 p, C; [, S0 R
五香粉.......................少許www1.tvboxnow.com, L0 {7 K. Q# }! g+ ]
冰片糖.......................半塊
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6 e9 a L/ j, R1 @7 |; x. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
6 T# N8 A+ B9 S) g! e7 J& \: mwww1.tvboxnow.com1.將油倒入鍋中,帶油熱後將梅花肉放入(由於梅花肉較油,如此可將油逼出)www1.tvboxnow.com$ e# @+ O8 r$ C& u. O
2.待肉的表面熟了之後將肉撈起把油瀝乾,並把鍋子洗乾淨
0 }+ T$ w7 }) U* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.把瀝乾的肉放入鍋中,加水至蓋過肉,並加入醬油及冰片糖7 G) O4 t- m( c) x+ _8 P- j' L
4.開大火煮至水滾,然後馬上轉小火慢燉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p) e- f9 ]$ V& S. q) c
5.待肉煮軟後馬上開大火將湯汁收乾
2 Z0 G) J0 F# W" ?- R. F6.用鍋鏟將肉翻動,讓每塊肉可以均勻沾上蜜汁
/ c. J$ W% D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.湯汁收乾後即可關火起鍋啦!!公仔箱論壇0 A3 j: T$ ^; q# Z& O( s
8.裝盤上菜啦!! |
發表於 2007-9-3 06:24 AM
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