这次就做个西式的“蒜香牛油焗全蟹”。浓郁若味的蒜蓉牛
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; n# }$ G9 V& w油汁覆盖在蒸至半熟的蟹身上，进烤箱焗至刚熟，无论是蟹肉还是蟹黄，入口都充满了牛 tvb now,tvbnow,bttvb5 L$ ~ e1 @& d( m2 z$ ?# q& J% ^
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油蒜蓉的馥郁，还可以辟去蟹本身的腥味，配上炸馒头或多士同食，美味非常！
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2 j% K: Y! E A2 G( T3 x# R公仔箱論壇材料：大闸蟹1只，蒜蓉和蒜粒各2匙、牛油20克（即奶油或黄油）、馒头1个（或多士） / h( T: \" j- h" P
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[ 本帖最後由 10606 於 2007-9-4 01:31 AM 編輯 ] |
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