臘味蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb( y1 l. B1 d5 S
材料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {9 z# f& X4 }% Q2 u; k
蘿蔔三斤tvb now,tvbnow,bttvb+ j' A" d$ u2 R2 t& V
粘米粉一斤) c6 o+ I6 s# b4 Z$ O, M( a/ |8 w8 N
臘腸三條, a" j e) Z; J: O3 `
臘肉半條
; }" j% X( M6 }: X$ \8 Q2 H# owww1.tvboxnow.com蝦米少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {5 q8 Z& y [/ F o
冬菇少許
' l: u6 S6 D/ gwww1.tvboxnow.com蔥粒少許 ( E' ]( \5 r! W* m1 F F+ Q
做法：
& E) ^) J$ t! O" @3 U+ R! U+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 浸蝦米冬菇；www1.tvboxnow.com- o$ T3 m8 e5 \0 p2 X
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；- i1 B% t$ A3 K: E- u/ E
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；$ Y5 t' |) a2 `( X1 b) V- s
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；) L( t6 y( y% N/ G
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；
+ N3 W( f: Y/ Z2 v3 |" Itvb now,tvbnow,bttvb6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；1 e0 [ H1 \7 N% D
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
4 C0 h- b4 B9 \# v3 Qwww1.tvboxnow.com8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；tvb now,tvbnow,bttvb( l# K/ H K6 r {- U+ D. ^' K
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。; U, ^# k" x+ \) W8 A7 y
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[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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