材料
3 i- D ^0 _2 u1 W6 g( d5 V' A& itvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻、鮮奶 200毫升、日本黑糖（弄碎） 30克、無糖黑芝麻粉（炒香） 8克
, H3 g% X2 `: @# P+ p' b公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c ~) O3 e+ s0 [% P' `
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做法
$ n) `" \, I6 L) Y/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲中放入鮮奶、黑糖，以細火煮至糖溶後，加入黑芝麻粉，煮大約 2分鐘，熄火待凉。
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3 F6 o B- Z- X& ?, c2.蛋白拂勻，逐少加入奶液中，邊加邊拌勻。
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3.將蛋白液過篩 4次，倒入小碗內，蓋上錫紙，並在錫紙拮一小洞，以中火隔水蒸 10分鐘或至凝固，灑上黑白芝麻作裝飾即成。$ u" l3 T9 D2 e- Q1 C0 D
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貼士
; d" X# w! P- E& {9 \7 ^# G6 g) b公仔箱論壇錫紙要拮一小孔，可放出蒸氣，不會有倒汗水，令表面更平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A3 k; l0 }( N: H' a
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發表於 2011-10-21 06:27 AM
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