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[甜品] 彩虹朱古力手指

材料
+ b/ O3 o( m* S  ~公仔箱論壇消化餅(壓碎) 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油(已溶)/黑朱古力(已溶)各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克
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黑朱古力(已溶) 140克、彩虹糖/花生粒各 40克tvb now,tvbnow,bttvb  y5 X8 \; j- d3 b
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! n/ C7 b* ~5 L% @$ r+ H% |www1.tvboxnow.com做法公仔箱論壇/ I( {& A/ D' p( R4 i) F& q2 d4 o
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中,加入消化餅碎、花生粒拌勻,再下牛油拌勻成朱古力糊。
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3 i7 E" m9 E. P/ D# {2.將朱古力糊鋪在餅模中,抹平壓實,放雪櫃雪 30分鐘至凝固,取出。
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3.黑朱古力淋上面,抹平,撒上彩虹糖和花生粒,放雪櫃雪 30分鐘,待凉。浸熱菜刀,將朱古力切成條狀即可。 3 p1 O. P' c9 g: B( A
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2 Y' F6 f& j; _% r' g& g. L% {切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸,抹乾再切,否則會使朱古力裂開。# E$ a, Y1 K6 }. d- |) F" G# c
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