材料公仔箱論壇$ ]( ^) O. P, ~- [- |/ G% b) S) }9 N+ ^
牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻www1.tvboxnow.com9 @6 F0 u+ T6 X$ x1 `, ~
- O n3 M7 b9 S公仔箱論壇榛子脆片
% Q" a! R# `9 J! W8 C8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* D/ }. z% R G+ x" Q+ _. L
牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量7 o. }; G) v" a7 C) f
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' @% x' |1 J' @2 y做法
0 T+ |: _* w" A2 s/ I0 W, rwww1.tvboxnow.com1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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4 @0 c8 \ o# swww1.tvboxnow.com2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。
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* R$ F2 G ^$ x: B0 w: m+ a公仔箱論壇6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^- V" J5 X3 J# N2 \
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貼士
7 K! @: h: I, S( Z! lwww1.tvboxnow.com保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G# T& l7 M+ j/ O+ Y9 u- ~
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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