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秋季，正是吃核桃的好时节。现在，到处都是补脑补品，有些是确有其效，有些却是打着补脑的旗子在招摇撞骗。其实，想要补脑，吃核桃就很好。那么，你知道核桃在补脑方面有哪些功效吗?今天健康小常识网小编就为你一一介绍。
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. b$ S6 w' B' d1 t$ ]公仔箱論壇 核桃历来有“长寿果”和“益智果”的美称。在古代，很早就发现核桃具有健脑益智的作用。李时珍说：核桃能“补肾通脑，有益智慧”。那么，核桃到底在补脑方面有哪些功效呢?tvb now,tvbnow,bttvb8 S0 d8 C6 F- }8 i; ]5 z
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核桃补脑' D% I7 ?' T, U4 w3 h
$ @; E; n0 O7 v1 u0 Y" @! |公仔箱論壇 1.核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，其中核桃所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，可供给大脑基质的需要。
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$ t& B& G# a( K& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.另外，核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，有益于脑的营养补充，可健脑益智。
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3.核桃还含有丰富的维生素B和E，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老。www1.tvboxnow.com( l; R3 Z! A- E0 d( m/ Q
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核桃怎么吃www1.tvboxnow.com& S: u1 f7 [1 Z) ]9 p/ O
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实际上，核桃完全可以作为一种“全天候”食物。既可以将核桃加入三餐中，也可以把核桃当作零食吃。
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4 E! V4 J; S; v: ^0 L) [$ htvb now,tvbnow,bttvb 1.每日5颗核桃
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* U E- ?4 [2 c0 U+ U5 i" z* n. Atvb now,tvbnow,bttvb 近日，《英国营养学杂志》上刊登的一项最新研究首次发现，每天吃上七八个核桃能提高人的认知能力和运动能力。公仔箱論壇! y$ r# f0 k | S# Q) z
% F, {3 i# ~2 ~/ Xwww1.tvboxnow.com 建议：可当作吃零食，每天吃5-7颗核桃仁。
, {& ~$ k3 J; T5 [, C' m* q) l# t公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W2 r5 R" Y. S; K. X: J
2.三餐加核桃
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研究表明，在三餐中加上核桃更加营养。
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$ R/ z4 v: g, c1 P: s) h 建议：早餐中，核桃可入米煮粥，还能同其他食物一起做成什锦馅料。中午时，可将核桃泡醋当做凉拌菜。晚上，在炒菜或做汤时也可加入核桃，这种吃法也更健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o2 w: \( w7 L1 ?. L6 v2 ~; l
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發表於 2012-2-24 03:56 PM
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