柚子茶（圖文攻略版~）
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7 P% J' t. F- a& |# G/ w9 p2 E 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb, M8 U1 Y0 x4 D+ W [: v
9 A; e0 a3 a2 Y) O& V0 F 用料： \. j; i/ l* t
1、胡柚兩個。
9 g" j2 t- D* g7 D3 x6 J 2、冰糖100克。0 w: t0 P+ H, u) l1 U
3、蜂蜜300克。
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p5 |# z* d6 [0 F4 ? 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X y4 z' C2 b. u5 I
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y5 }8 D0 q0 E4 I, i. V- ?: X a
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。公仔箱論壇2 A v/ n- b5 D% Z. Y# ]$ l* q. }
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）
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S: ~' ], V- b; b/ K6 o8 J. q. awww1.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
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6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。www1.tvboxnow.com I5 |' x+ s4 {
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t# F+ f, o2 p; z4 l0 ]/ y+ u
, Q" b$ J- h" F+ l( b 8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 r/ N! U' R
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9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。公仔箱論壇# d4 E- }' `: J! j- S6 W7 @1 u
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。公仔箱論壇9 i: t* x, @. D/ t
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛INGwww1.tvboxnow.com2 d' I3 M, O2 i9 E
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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