230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l8 @. A) M, G( j
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. _' a( U$ r3 o0 @, h将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；www1.tvboxnow.com; y: \4 @0 a- ]( N7 V5 u6 F
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& S% t: o. N( A/ D) W将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 g, |5 P$ U5 c$ y
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9 W" [, E6 G! E7 R这是拌好的慕司馅；www1.tvboxnow.com5 @5 D. ^: g/ G& s1 A
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& ?4 J/ K( g8 k' @8 ltvb now,tvbnow,bttvb取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）
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* a! K) s- Z9 O- Z8 I8 U% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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& O. X8 ?, R( _8 ]4 f3 r" Y公仔箱論壇再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
7 q/ w, p- B( Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T$ O! e7 Z: I" B" v* ]; B- ?+ B. Y
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~tvb now,tvbnow,bttvb! |% Y. h: R- S( K0 k
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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