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[中式食譜] 紅燒釀茄子(光波爐食譜)

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, o1 {4 ?, r4 t4 p4 `7 n* C材料:
# {) [2 w7 j- Awww1.tvboxnow.com1. 茄子 2條 (2人份量)
& r- o1 P8 n) _( Z$ _. ^, O2. 半肥瘦  $18tvb now,tvbnow,bttvb7 O  I2 A9 t4 e# U; G
3. 蔥  數條
8 q  k  a, m) L! f  D. N9 S4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
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做法:
3 @" o4 b1 M3 o4 w4 w- mwww1.tvboxnow.com1. 用生抽,鹽,糖,麻油,胡椒粉醃半肥瘦15分鐘# @1 d+ s5 p" c% q; ]* f- Z
2. 茄子洗淨,界開5至6刀,用鹽水浸著1 ^) {1 g  ?( g# d. F/ @* b
3. 蔥切粒,備用
; V% ^; E0 ]- D; c1 X6 \8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將半肥瘦釀入茄子中
' c8 z; _+ ^$ ]; g0 m. J% i6 k公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?6 s% k' ?& @
6. 用低架,260度中風速,光20分鐘. k$ r& \2 I7 l3 u1 c1 R9 e
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)- W! H  ]% Y' |4 J
8. 再光2分鐘,灑上蔥粒,即成
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小貼士:2 x7 I1 B4 R: c! k1 S
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
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