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- } `* @6 X$ g5 c6 J) e; S之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!
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真的十分大 www1.tvboxnow.com' h* Y+ [4 U1 M: [8 z3 {+ O" [
A: P) |- ~7 B! Twww1.tvboxnow.com (手看上去好胖喔～）
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這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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5 o# u( i( u, u' }* N9 u* ? l公仔箱論壇大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）www1.tvboxnow.com/ |+ N* p( X# L: A2 x: n9 e( `
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蒜蓉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~7 p& F/ j( S4 _3 @9 |1 @& P( h2 |
牛油 2湯匙5 B! A+ q& X- h+ z
香芹碎(Parsley) 少許
2 q5 c1 `4 u0 g8 U鹽、胡椒 少許
& X. X& C5 ]0 m/ q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x" |' ^! m- H
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f% t+ \ e$ c' n7 {
1 f# |5 r1 {# ]+ c; t公仔箱論壇1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上
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: X4 }% X* F& g% {" q& H- h) ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 y! T F" X8 ^) x
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2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度
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1 P) r6 q" A0 F( j+ K- {# Dtvb now,tvbnow,bttvb
( t6 L' C" L8 q" B; Vtvb now,tvbnow,bttvb$ C7 R% r$ E# j2 R3 a! N
W- d ]9 e8 p" X! f7 @: b, Mtvb now,tvbnow,bttvb3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }$ Q4 L9 g, G6 E* g
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% t) U( O* z+ J' g* M- a小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G$ p1 L3 `$ X4 O5 b6 ^' _
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1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了
( O0 r! Z; @5 ]1 C4 P3 t' y) v公仔箱論壇2）大蝦平放或直放焗盤均可www1.tvboxnow.com: f# J( y# @9 t* [. v9 X
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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