超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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材料：% |& M0 I) i0 B) m/ D5 j# ?
$ H0 P" ~6 k0 [大勝子 6隻
8 d9 }: Y) m S$ d蒜蓉 2湯匙公仔箱論壇4 i1 Q2 p# G+ m6 z1 a# C
粉絲 1包(50g)
0 Z/ b* E8 h1 h; W3 e9 a1 Q蔥花 少許
( `7 L- E% n9 Q5 p: v3 W公仔箱論壇指天椒絲 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _4 ~6 \! _: S2 T( J' u- I9 Z
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調味：
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酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^4 }5 @0 Y' M) X- o3 ~
鹽 1/2 茶匙
) H: O5 c9 K1 A* T. b胡椒 1/2 茶匙
: b# t6 A- L( Etvb now,tvbnow,bttvb水 3 湯匙
+ D# r4 j# E* _+ V6 e; }9 F; i' w9 [公仔箱論壇豉油 1 湯匙www1.tvboxnow.com' z9 W) f! Q, T7 H3 q; m
油 1 茶匙
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製法：( A% ]0 k( q' g' t! P* @
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及3 X9 P0 u( U( H0 g5 [
蒜蓉
2 Q' Q% `! z3 \- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^( V. }/ b3 [( U0 P- _* A
3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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& _) _3 v6 N ~9 P( F2 a+ s2 j公仔箱論壇小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 V8 z& t, m! m
公仔箱論壇% [* V' O! S q
1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短tvb now,tvbnow,bttvb/ D. X, T7 V. k6 o0 q* w: l
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發表於 2012-8-14 08:08 AM
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