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[西式食譜] 拆髀加料 叮叮上菜

工作忙碌,很多時候都以叮叮飯盒度日,就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定,連吃廿天也是噩夢吧?其實吃微波食品可以吃得不委屈,只要你肯多花三分鐘來作變化加工,叮叮飯也可變上菜,難道連三分鐘也等不及嗎?記者及示範:謝翠玲攝影:譚盈傑
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: f4 p( R& n& o9 z* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E8 Y1 [! ]$ Y" p3 j

& X0 s4 V( `* p& N% ^, |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人,相信都曾有此經驗,要不是飯永遠不熱,要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒,冷藏時間較久,想讓它們回復「正常」,加熱時便不要懶惰,最好把壓住飯的餸菜移起,將飯加點水,弄鬆,獨立加熱,然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘,但味道會更好,這是經驗之談,信我吧!
9 ]( q$ n1 {' _# g* A- Pwww1.tvboxnow.com只要認真走一轉超市的冷藏食物部,你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪,當中也有很多方便烹調的單品食材,如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包,多買一兩包放在冰格,在叮飯時直接加上,便可隨時加餸,非常方便。www1.tvboxnow.com/ e( h+ m2 H! J* `# I. D
若果嫌叮叮飯味道不夠,食之無味的話,不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱,以至西式香草或日式七味粉等,將之稍加調味,可有起死回生的神奇功效,下次買飯盒時不妨考慮入定貨。
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將叮叮飯弄鬆才加熱,熱度及味道會更好 微波爐加熱的雞塊,讓你隨時加餸 日本飯素是增加變化的好材料
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7 q) s! k: z  r$ T/ q% Q6 j+ L5 {/ w, Nwww1.tvboxnow.com燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人,但奈何很多時沒有蔬菜,吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工,配上車厘茄做的燒雞沙律,賣相即時變得清新又誘人,而白飯則加入飯素調味,幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒!
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% v! i* E9 y0 y7 m公仔箱論壇公仔箱論壇2 `* ?# z$ T4 G+ s, [. \2 |. g

) J$ C+ S# j& J, n3 q材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量 : L. r% t* v4 ~/ |/ S0 m+ R4 S9 M

: W1 ]. N7 y; Z7 L; @公仔箱論壇www1.tvboxnow.com6 ]6 X" a( u! r& W* q2 N4 f9 B# ^+ g! Y

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燒雞髀原汁煲飯盒
8 q; N7 [' N  u7 |7 I  N3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法1.打開包裝,將飯放入微波爐,以高火加熱5分鐘,雞髀和飯分開。
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2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半,先上碟。
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0 K) Z- j8 z" }" R" M4 _9 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒雞髀用手撕成絲,放在車厘茄上,灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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: v3 O6 T- ~' u7 }- atvb now,tvbnow,bttvb貼士:除車厘茄,亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。
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( ^) P) ?7 U( Z! t0 K  ]tvb now,tvbnow,bttvb日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃,但感覺有點單調,可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化,成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘,而且炒飯口味可自行變化,是快靚正的推介! ! ^0 C/ y+ ?, }8 S4 t% \

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叮叮炒飯 tvb now,tvbnow,bttvb" R* e$ j( H% y& n( o
材料即食腐皮(已調味)3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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做法1.腐皮壓走多餘水份,撕開中間成腐皮袋,備用。
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' H6 r: J2 t8 F公仔箱論壇2.炒飯袋剪開封口,用微波爐的高火加熱3分鐘,取出,拌入香草碎。www1.tvboxnow.com5 k% p9 `$ X0 h7 P
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中,再灑少許香草碎裝飾即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |) g% k- u9 o; J
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韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯,便可以成為一餐。若再多花五分鐘,便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯,聽起來是不是更加吸引呢?而善用叮叮羅宋湯做湯底,更省下不少工夫,還不快點試試?
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# q% h4 Y2 n2 O6 B' O5 R/ p3 @3 Uwww1.tvboxnow.com泡菜吞拿魚即食料理包7 \! `  Y  i, u% {7 K
材料盒裝滑豆腐(切件)半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 ]  ^- I! Q, e) x
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! N/ V* G# P1 n7 u% [$ _- Utvb now,tvbnow,bttvb做法1.三色椒切條;叮叮飯用微波高火加熱3分鐘,備用。
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# p1 P: n. r5 H) G2 H2.豆腐放碗中,加熱水,以微波爐高火加熱2分鐘,隔水備用。* k1 t, Q: z9 {! X, i  ^

% I8 i+ r) w2 R/ m) `- A# jwww1.tvboxnow.com3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水,以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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; G" X" ~4 A+ ?8 w% |$ D公仔箱論壇芝士斑塊飯預先包裝的飯盒,飯粒普遍較乾身,想在短時間內增加美味便要加點心思,可配上芝士和香草調味等同叮,賣相和味道即時提升,亦不費時。
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粟米斑塊飯盒
9 U: V' x- m7 }. J- d: a6 i" X9 d) @7 d公仔箱論壇材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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做法1.打開飯盒包裝,將飯取出放深碗中,加少許水,以筷子弄鬆,以微波爐高火加熱3分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ X) C$ V/ ?: D) O. |% r7 p

3 a+ }6 U! M1 d: u$ v, ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.飯盒中的粟米醬汁,加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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5 B1 _. c, ?" t) M7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚塊排在飯面,淋入醬汁,加上芝士,用微波爐高火加熱3分鐘。 www1.tvboxnow.com/ ]' P/ D/ n8 Q4 ^8 N- t

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貼士:想更香口,亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘
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