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[生活小百科] 冰箱裡食物能放幾天

冰箱裡食物能放幾天~千萬要看看
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4 j3 N2 B  p, w  S( x' ~" Itvb now,tvbnow,bttvb很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”,6 n0 R" x# R. c: B1 F6 }0 W7 C
認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。# C9 F7 b9 I  a2 Z! i4 ?
其實,冰箱因長期存放食品又不經常清洗,
- j# ]! ]3 C6 P% P5 i6 R/ n+ nwww1.tvboxnow.com會滋生出許多細菌。
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9 H4 {0 I0 ?5 V/ A4 n公仔箱論壇美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。
2 {9 w1 I  m6 P2 I柯南道爾博士建議,tvb now,tvbnow,bttvb1 A$ S9 f* g3 I
冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,公仔箱論壇+ f* Q4 j, [' D2 ]
但是實際上已經變質。
$ z0 `: m1 l; L" b公仔箱論壇對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。公仔箱論壇, y7 @2 J+ t0 E7 T" e5 U0 {: r/ A
公仔箱論壇. e3 X4 U9 J$ u: f6 Y  U# \
冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,  |5 h) ]! Z) ]9 ]/ D3 i7 D
在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。
* X6 j. W- ?& h/ a& l# YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些細菌卻嗜冷,如耶爾森菌、
, r+ p* l* A/ d( R! `www1.tvboxnow.com李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖,% b" i5 D! V+ I- K9 |3 t
如果食用感染了這類細菌的食品,
2 ?7 B5 b; Q: a6 a/ i9 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就會引起腸道疾病。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r; W7 ~3 r+ a0 o9 g8 S
冰箱的冷凍箱裡,溫度一般在零下18℃左右,
% t+ N- k: E0 f8 w( A# K7 C: g在這種溫度下,一般細菌都會被抑制或殺死,www1.tvboxnow.com# C4 {4 p& h/ K) \8 Q
所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。
; Z: U7 R6 f1 R* z" E8 Y+ Pwww1.tvboxnow.com但冷凍並不等於能完全殺菌,
( N- Q9 b) s# x; n1 qtvb now,tvbnow,bttvb仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。/ [% v. F8 ^2 M8 ]
所以,從另一個角度來說,冰箱如果不經常消毒,tvb now,tvbnow,bttvb7 t/ N% k6 u  Y% A) o% z- E
反而會成為一些細菌的“溫床”。公仔箱論壇/ B% d! F; m9 b- V5 M) s

& ]2 [4 B" Q5 H) P# X' S9 }5 J另外,冰箱裡的食品也不要存放過多,
+ ]5 _4 @, J, V6 _( H公仔箱論壇這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。
: u& o9 v) F" ]* `( O# L1 {7 {& Ctvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com: L1 m0 ~- ]! V
天氣一天天熱起來,冰箱的使用率也高了起來。tvb now,tvbnow,bttvb0 P8 d  H+ _2 v$ q* P" u
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可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱,長時間儲存食物。如何正確使用冰箱,tvb now,tvbnow,bttvb2 z( H& w: ~4 r0 v/ `: \; O
也是主婦們必不可缺的家庭知識,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h% [6 W8 t  }: x: T8 K6 ?8 e
為了家人的健康,你一定要知道,( N7 P% \) }9 Q
冰箱裡的食物可以放多久。
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4 m( u2 E4 Y3 j! p# sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蛋:冷藏30~60天www1.tvboxnow.com; B- |5 k0 @# q, k: E' B

* R, Y( F/ o( |  t公仔箱論壇熟蛋:冷藏6~7天公仔箱論壇* t' V& u6 }* s) I

# R* R; ~) W0 P. b3 ~% W# ?公仔箱論壇牛奶:冷藏5~6天
) Z' ?' v2 g2 Y5 {" O% ?公仔箱論壇& H* r( d3 e7 K+ m9 |$ H9 |
優酪乳:冷藏7~10天
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+ w# P0 G" @: y( V& y$ C3 E魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天
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2 L& I* C* u  \, Z, b牛肉:冷藏1~2天冷凍90天公仔箱論壇! X4 C* n1 K: v
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肉排:冷藏2~3天,冷凍270天
1 Z3 ^; v& }6 C, h) B. _0 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ V. b# i. K2 b: G公仔箱論壇香腸:冷藏9天, 冷凍60天
# X' J8 m$ d% E! v9 s3 L" jtvb now,tvbnow,bttvb- z7 H$ H5 z, D. |' O, z$ h! y
雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天公仔箱論壇  K, k) S9 Z7 B8 d' i. H

( u7 u) a0 c7 }4 v+ v7 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭食品:未開罐冷藏360天, g: k( B( f$ U/ o; l3 ]% T
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花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m, c7 D5 ^8 E
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咖啡:已開罐冷藏14天www1.tvboxnow.com( O/ T% M3 S- D  u' h: |+ Y' Y

, K2 l+ B1 {+ g2 F! _" n公仔箱論壇蘋果:冷藏7~12天
) _9 w3 ]" v' {1 N4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 P6 K& N  g( K' d, W, Kwww1.tvboxnow.com柑桔:冷藏7天
& @1 Q( l+ j/ T8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ q4 w, s/ Z3 C
梨:冷藏1~2天TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E' V( U) W9 t1 p; H4 p, q8 P

7 c1 U$ g$ v; H% i# x* `" S0 P: m熟番茄:冷藏12天
' ?3 H/ ?! i8 ~( T. T& VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 e6 U# \7 z! j9 c3 B$ m公仔箱論壇菠菜:冷藏3~5天www1.tvboxnow.com' @# ^8 S% `$ Q& u
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胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ b$ H/ @$ g& a/ g6 ]
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剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X3 G1 V. |& ]7 ?' _
很多人看來,食物一旦放進冰箱,
7 r5 _+ x4 A; U) vtvb now,tvbnow,bttvb就等於穿了一件“保護服”。tvb now,tvbnow,bttvb! P8 n3 O  Z3 V- D- T9 U8 Z
而實際上,食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出,tvb now,tvbnow,bttvb- i) T+ Z# J; Z4 ?* n" c8 i
保持食物新鮮可是有訣竅的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \! X' [" t+ ^1 b# O& C

& B% z7 i# G& W. ~5 y  s美國糖尿病協會發言人、
6 o( r3 J  w5 O, Gtvb now,tvbnow,bttvb註冊營養師傑基‧紐金特表示,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K3 U' y- p) {/ _( O
冰箱儲存食物有三大關鍵點:
, P& I+ ^, s1 T7 n; K5 V3 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時,公仔箱論壇% g* @1 A/ E8 e1 E- y
取出食用。一般來說,冰箱門架溫度最高;公仔箱論壇. K+ }" x* p; I$ S" T+ e
保鮮盒很少被翻動,又靠近下層,
" T2 \+ f& c: a$ t所以那裡溫度最低。
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冷藏室冰箱門架處:
7 \3 p; W3 g5 Otvb now,tvbnow,bttvb適合儲存抗菌性較強的食物,如開了封的鹹菜、0 y1 P( V( V/ Y- m
果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品,tvb now,tvbnow,bttvb! F# s& p. v" V* t% \) z. D
大多可保存2個月。公仔箱論壇# l0 m$ f4 r* |+ f! o+ Q6 ?
由於冰箱門經常打開,暖空氣會進入,
' m7 w) D# }- g  xwww1.tvboxnow.com所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物,www1.tvboxnow.com3 G$ T+ u+ V) c3 ~+ S
比如開了封的熱肉、牛奶等。
' m) L. n. W7 \4 H' X7 p' Cwww1.tvboxnow.com
3 P2 U. Y/ D( t& R5 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷藏室上層:
+ O. v5 f* Z- l6 L! O  i& b0 H" H# V公仔箱論壇適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。
' {6 @0 V$ `# [: F8 Mtvb now,tvbnow,bttvb未開封的肉食應在保存期之前食用。
1 C/ _# n% R) ]9 k3 ]1 U1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一旦啟封,熱肉只能保存3~5天;
8 @! h2 [& R. n- }鹹肉、硬乳酪可保存3周。tvb now,tvbnow,bttvb) j9 }3 \0 H, `

% O# R% ?1 B6 U" J- Y& \2 Atvb now,tvbnow,bttvb冷藏室下層:
% B7 K  M) `3 @8 V1 \3 \www1.tvboxnow.com可儲存需要快速加熱的食物,www1.tvboxnow.com, F* ^1 h- t3 [" H& W9 |6 Q
如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。
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/ u! @% c# w8 K% C8 i4 Vwww1.tvboxnow.com另外,容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。
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' s# }! C6 `. ~. T/ p9 E/ Q0 X" g煮好的雞蛋可存放7天:公仔箱論壇7 Y7 [4 ]9 f  }+ _. z) D0 F
剩飯最好別超過3天,剩菜最好不要過夜
4 p2 ^2 D) j# }& g公仔箱論壇(葉類蔬菜最好一次吃完,不要剩下),
# ?! ~9 Z. g3 E" u5 D  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一但覺得異常,最好扔掉;
- w5 [$ n4 u2 L' _2 h$ I新鮮魚只能在冰箱冷藏1天,
4 J7 S8 D, d# o0 Q. Hwww1.tvboxnow.com燒熟的魚不要超過3-4天。
& d& |/ x' t. Z  Gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A' Y+ B6 h- \( z% L1 U
保鮮盒:
; s! W) n1 x) awww1.tvboxnow.com位於冷藏室最底部,濕度最大,比較適合存放蔬菜,如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。
! S6 F) \7 u! p, H- ttvb now,tvbnow,bttvb這類食物最多可保存1周左右。
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2 G2 C" F4 m$ U6 Z! ?www1.tvboxnow.com特別值得提醒的是,食物如果出現以下狀況,
: v/ K  g8 N& I9 |$ Lwww1.tvboxnow.com則說明不新鮮了,最好不要食用。
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( o( u; l' ^8 d9 ytvb now,tvbnow,bttvb水果蔬菜:
1 G6 R  s" h& X4 `( {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。
/ T/ M5 v* \# ]* a0 {2 |- z) v" K打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水,www1.tvboxnow.com& s$ [* o& T2 u5 @
但仍然可以食用,最好燒湯。tvb now,tvbnow,bttvb3 k; p' ~+ y, X7 G$ R4 Q
剩菜變了顏色一定要扔掉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h: b9 K3 U3 O8 h7 |9 L& N

* }- R. u4 W3 z9 V# W$ g) \肉類:
$ a. |. o6 \: y未拆封的牛排等熟肉過期4天,切勿食用。
" q+ I! F% T* h$ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍肉類保存時間更長,
! d2 H, M: Y2 Ztvb now,tvbnow,bttvb但是解凍後不宜再次冷凍。
* m4 F! @% _7 v: I% x另外,出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。1 O4 E% U( l% ^  I
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魚類:
( y& [+ Y0 A' r公仔箱論壇如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味,立即扔掉。tvb now,tvbnow,bttvb$ K1 B. D6 Y% `% o

+ @6 {3 G  h0 Qtvb now,tvbnow,bttvb乳製品:tvb now,tvbnow,bttvb, v8 G) q0 D$ R  O
牛奶最容易判斷是否變質。
% Z1 c9 y1 J/ l4 y5 v7 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果牛奶已有酸味,最好扔掉。
% V5 v: Y# z7 P8 U公仔箱論壇另外,牛奶結塊或結片也是變質的徵兆:公仔箱論壇- F1 B, i/ e, u
奶油、乳酪較難判斷是否變質,
! U% P2 b; C6 Awww1.tvboxnow.com其安全期一般為保質日期後約10天。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _/ r& F! Q7 ^$ K

9 K7 `6 U( e0 c3 Wwww1.tvboxnow.com優酪乳過期幾天仍可食用,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^& O8 s" B5 t
但是口感及營養價值會大減。
: V4 L! d# G. `+ |" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾酪和黃油保存時間最長,但為安全起見,
/ a; [8 g% w: A4 X# @6 K最好4周內吃完。0 O* l; i' a7 m, i- h/ r% W) c
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無論什麼食品,放入冰箱前最好用容器或食品袋、公仔箱論壇7 \* F5 u$ L/ @2 L* J8 O
保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內,www1.tvboxnow.com! F( _8 v2 `) R
這樣即有利於保鮮,也不會串味,www1.tvboxnow.com9 O) [. u/ H: T; J& E; ~9 M# q  l8 d
冰箱就不容易產生異味了。; S2 X1 C$ |  f4 [! {
公仔箱論壇: F: |2 h/ S2 Z/ i
如果冰箱內有異味,應徹底清潔冰箱,
. t: M% l6 {# X" v' I- M: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然後擠點牙膏,用濕抹布把冰箱內擦拭一遍,
& M7 v$ ~& }0 H( M9 A" g再用乾淨的抹布擦拭乾淨,
/ ]0 F; m2 y+ f- F5 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、
0 _2 f5 |0 b# O& L/ e' {8 n1 K2 Zwww1.tvboxnow.com柚子皮、咖啡、活性炭等,消除冰箱內的異味。
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