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[美食介紹] 新年開胃菜:烤金針菇芝士培根卷(圖)

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; {) W( P& d/ f9 A" r2 u" Xtvb now,tvbnow,bttvb金針菇為真菌植物門真菌冬菇的子實體,營養豐富,清香撲鼻。其菌蓋小巧細膩,黃褐色或淡黃色,幹部形似金針,故名金針菇。還有一種色澤白嫩的,叫銀針菇。金針菇不僅味道鮮美,而且營養豐富,是拌涼菜和冬季火鍋食品的原料之一。
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. F% m4 i+ E7 c材料:
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; n1 ~4 ], p+ X" T: r公仔箱論壇青瓜、金針菇、雲耳、培根、馬蘇里拉芝士、牙籤(事先泡水30分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb! d. `4 c* {" `) [* W

' g0 C4 M( F8 f+ ytvb now,tvbnow,bttvb做法: # F! r7 W- a; A" q; k
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把青瓜和雲耳切絲(顯然我的刀功不過硬,所以變成了條狀了),把培根切成適當長度,把材料包進去,捲起,用牙籤固定,上面鋪點芝士, 200度上下火10分鐘,換上火5分鐘。 * q1 M8 B/ p! U- u
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之前想著再裡面加點芝麻醬或者咖哩的,不過還是喜歡清淡點,所以就沒加了,就只有培根的鹹香和芝士的香味,很清爽!下次可以試試蘸點什麼醬料試試。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& C- G8 i. [
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* f% y4 O9 ^2 P( ]8 f公仔箱論壇The Power Of Learning To Breathe Properly TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; f; a& ^7 [9 M6 E, Q) l  ^

4 S: g" ^4 H8 h$ c4 t2 hCarbohydrates: So Simple Yet So Complex . @  s( x. c; E0 A& ]# N* u( s8 n
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
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