黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。
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器官的老化可引發一些疾病,老年性黃斑病變就是由眼睛老化而引起的一種疾病,/ F" D8 w1 }/ [: t8 N# `
嚴重時可造成視力缺損。有關專家研究發現,黃體素、玉米黃質可預防老年性黃斑病的發生。www1.tvboxnow.com2 ]# a* Q0 ]* s' [
人體大量攝取黃體素和玉米黃質,能降低43的患病率。
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玉米是人們非常喜愛的一種食品。根據營養分析發現,公仔箱論壇* o* R: V7 [; S; G
其含有蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃質,尤其是玉米黃質的含量較高,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J5 q+ o6 A+ j/ n0 j
因此,多吃玉米可以抗眼睛老化。但由於黃體素和玉米黃質為脂溶性,因此,
: ~/ G+ I* P& C4 l3 V食用時最好加油烹煮,以利於吸收。研究顯示,在115攝氏度以下,
# Z- u0 i8 a. Y! k1 C; o$ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後,其抗自由基的活性依次升高22、44和53。 |