* t- x$ P$ A1 k% @) O# e
( v+ ?: Z0 W% r- Qwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 e! r- O' i1 n ~8 [6 ^& d" J
【材料】：
7 r) F7 M* r( wtvb now,tvbnow,bttvb腩排（斩件） 400 克
{9 m5 X# Q/ r* O, Qwww1.tvboxnow.com乾葱 2粒
7 r+ ]; j4 E. f% [公仔箱論壇【芡汁】：* v' U& j4 f6 q" M3 K H
水 3/4杯
! U9 r0 n5 _/ @' W- ?www1.tvboxnow.com日本烧肉汁 2汤匙
. j7 m$ U9 P' W2 I辣椒仔汁 2茶匙
, b# L5 Z- R4 T. R% ~, J8 F, cOK汁 1汤匙( v6 {1 b8 W7 V5 d7 t! R% i& S
生抽 1汤匙+ R/ J0 @# V8 C" x* s
老抽 1茶匙
# ^# Y. n* u3 P/ T' y4 g糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z" d5 ?: l& P% l
【做法】：
- ~! `' B( Y K3 P2 d2 b1 @1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。www1.tvboxnow.com8 y2 }1 B* _. b
2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。www1.tvboxnow.com2 q+ C7 n3 P5 y. \8 b
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。www1.tvboxnow.com6 _* |, N5 N+ B
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。 |
發表於 2008-2-29 10:24 AM
| 