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材 料www1.tvboxnow.com( v0 g- r. _% H& o
牛 奶 朱 古 力 150 克 、 白 朱 古 力 200 克 、 雪 糕 20 克 、 鮮 雜 果 少 許 、 蜜 糖 汁 1 茶 匙
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做 法7 K# E2 v# f, y0 p# U2 U8 w
1. 先 將 生 果 切 粒 備 用 ； 燒 熱 水 ， 將 白 朱 古 力 及 牛 奶 朱 古 力 分 別 隔 水 熱 溶 ， 倒 入 朱 古 力 模 ， 放 入 雪 櫃 待 凝 固 後 倒 出 來 ， 成 為 半 殼 朱 古 力 蛋 。
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* j& [, O" z/ y4 G7 k' b: Atvb now,tvbnow,bttvb2. 將 1 個 半 殼 朱 古 力 蛋 沿 邊 塗 上 少 許 朱 古 力 溶 醬 ， 黏 合 成 1 個 蛋 形 。
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3. 將 蜜 糖 汁 唧 上 碟 ， 然 後 放 上 雪 糕 。5 w" Q/ j" f+ Z( N0 r F" y" `
8 E# g2 r2 M5 p( p9 \# o4. 最 後 鋪 上 鮮 雜 果 點 綴 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb% [- [8 N+ H" G8 g# ^7 ]8 _
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貼 士
0 V. L" j& M5 I% G/ n4 B$ N, r如 以 微 波 爐 加 熱 溶 朱 古 力 ， 宜 每 30 秒 取 出 撈 拌 ， 至 完 全 溶 解 。 |
發表於 2008-3-17 10:52 AM
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