材料：
: E: G" v L6 ?* l) U% fwww1.tvboxnow.com雞翼 2 磅
0 T% _8 c- O# ^1 u公仔箱論壇醉汁 1 支3 n! t% `) M! o
魚露 1 湯匙5 Y# w: z, ~* B% ~0 H. b, ?
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）公仔箱論壇' e( x Y5 V1 u2 P
冰水 1 大瓶
, ?( k x/ i. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰粒大量
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) @+ k5 r% T- \# A4 n( Y6 W1 N8 {' uwww1.tvboxnow.com制法：9 [0 Q, D/ U5 i* P5 D7 w
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；
% T; f F( i" q+ L2 n1 {3 `tvb now,tvbnow,bttvb(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {# v' M$ m! }5 i4 Y
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；www1.tvboxnow.com8 o- @. z* ~5 _. X9 X; y# a
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
: r- [5 k* i4 i9 z1 M: q- ](5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ }8 F" ^. y, r |/ @
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
% ^) H* Q! x6 o3 e: I(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 w! ]5 f3 H! G( j2 m# T# t
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇8 A, i! N) \; {, O) t, c
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。 |
發表於 2008-3-17 06:04 PM
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