寻找曾有的美好
) m; g, A7 J/ c) ?, v! F+ jwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇: a% a: j1 ^& }* L' q
“复刻”一词，来自日文，是翻印、再版之意。
$ w- E) S8 B5 ^9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. M% A# c( e4 M0 P& W4 b, e5 }
在流逝的岁月中，曾有不少风靡市场的产品，后来在时代变迁下，或失传，或停产，或产量少到市场上几乎看不到。
9 {$ P7 o1 B* h1 M
* k: ?* ^7 H4 @, ptvb now,tvbnow,bttvb它们是五、六、七年代人们的集体回忆，在怀旧风下，又成为八、九年代人的潮流新体验。回味过去曾有的美好……地点就在吉隆坡The Gardens底层的亚洲美食走廊（Asian Melting Pot。） tvb now,tvbnow,bttvb$ X% [( m. O" a3 E* g5 i0 Q+ {- w5 B
6 R% Y% b, h: H+ |7 mtvb now,tvbnow,bttvb“Wet Market”就是传统菜市场的新名词。广东人称它为街市。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e$ B* e) \7 @$ c
www1.tvboxnow.com) [* n& M9 C# N2 E) w; M
如何将街市文化，带进时尚品牌文化弥漫的The Gardens，复刻，就是它的名字，也是唯一的方程式。
1 z7 I) V" C7 e P9 \$ Y公仔箱論壇
" h( |$ ~% o( a- l6 Iwww1.tvboxnow.com在这条充满了60年代风情的亚洲美食走廊，昏黄的灯光、日式绘图壁纸，让老事物仿佛穿过了时间走廊，闯入了廿一1世纪的华丽世界。 www1.tvboxnow.com( |0 p) P+ A3 }
& H* g9 e) W0 y- V0 [7 Q/ U3 w这条小小的美食街，乍看有着台湾故事馆的缩影，焕发的古意，库存的回忆，而人类在繁忙的商业活动后，总是眷念一张椅子可以让过度活动的腿歇一歇，干涸的喉咙需要饮品的抚慰……在Asian MeltingPot，都是一些小吃向你招手。谁会想到商场也可以炸油条、80年代的糖水是什么滋味、泰国传统的加央、茶、包、榴槤班戟…… 公仔箱論壇. \. q0 B4 b# a2 I5 j$ Q/ r
: H: i7 q& I6 o0 e& b# y% S }3 z油条+粥……
1 u2 U' D* v2 i3 M( [. U( d; ~2 |0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com. E( d: I# Q w; F) ]8 x. s
复刻品多半是现在已拥有经济自主权的35岁到55岁的人们，童年时美好的回忆。因消费者对复刻文化的感情认同，使到老文化咸鱼翻生，而商家在复刻老食品文化时，多半是保留原味，成功之后，再针对年轻人推出结合时尚与传统的商品。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I8 Y! m& g' A D
/ q2 h, V; W& `9 Y+ j公仔箱論壇在老油鬼鬼（I Love Yoo！），接近5点的午后，三三两两的年轻人聚集在这里，我稍微注意了一下，他们几乎都是一人一碗粥与一碗油条，油条蘸粥。
$ A3 P" Y ?5 ^4 L, f7 w
' {; H% ?% B7 G+ }) Jtvb now,tvbnow,bttvb看着年轻的背景，炒袭着“老”式的吃法，突涌的莫名感动……然后，我居然一时失了忆，记不起油条的起源及故事。惶恐、心焦。这就是老文化离开身边太久的后遗症。
_ S/ T. X, _* |6 C4 r8 i* p公仔箱論壇
$ k5 w* r; S" l0 ^9 z油条是南宋时杭州百姓制作的早点食品。1142年，民族英雄岳飞被卖国贼秦桧和他的妻子王氏施计，暗中陷害于风波亭。京城临安（今杭州市）百姓知道了这件事后，个个都义愤填膺，对秦桧、王氏深恶痛绝。
& K. e' P4 }. ^# {, u' G. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h2 S) U( V- G' v% U! }. H6 D4 v, l
当时风波亭附近有一家专卖油炸食品的饮食店，店老板正在油锅旁炸食品，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，按捺不住心中的怒火，从盆中抓起一块面团，捏成一男一女两个小人，并将它们背靠背粘在一起，丢进油锅，口里还连连喊道：“吃油炸秦桧啦！”他这么一喊，周围的百姓个个心里就都明白他的意思了，便一齐拥上来，一边动手帮着做，一边帮着喊，还一边吃。其他的饮食店见状，也争相效仿。当时，整个临安城都做起“油炸桧”，并很快传遍全国。 % I0 {' u- g4 R& N* x
9 I& j4 T7 V' v7 I! `. T7 Z& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“油炸桧”流传到今天，许多地区已改称“油条”，但仍然有地方叫“油炸烩”或“油炸鬼”。 ) I1 J) `2 L# d5 U
; R# K; }) U) z* f. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而油条+粥，是不是人们觉得只是油炸还便宜了秦桧，所以，还要将它放在热粥中，泡浸呢？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y' e6 P* o, W: t
J; ]: P% @2 \2 e# A" c# M& L3 O% l
不喜欢吃粥，可以学台湾人豆奶配油条，或者咖啡浸油条。也很够味哦！
+ s6 e" k4 s- [, Q& A, c
( t' i* T; R! m5 ? D$ stvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com2 j" b0 i- M+ u) E
tvb now,tvbnow,bttvb$ `9 n. l6 Q+ t8 J. {7 K
www1.tvboxnow.com) n% u# C% n; y& q% E) W
搭上“美食之旅”! i( S- ]* n6 S$ V* F
公仔箱論壇% s8 ~0 P p3 m- N
在The Gardens如此时尚的地点，居然可以找到不超过4令吉的美食。谁相信呢？
% N2 E/ [* {0 H- J公仔箱論壇公仔箱論壇+ F8 L$ a0 ~; r5 `3 Q
即日起至4月15日的“美食之旅”促销期间，在The Gardens购物超过200令吉（单票），将获得赠送免费美食礼卷，其中一个优惠就是：1碗粥+油条。www1.tvboxnow.com! ?1 ~& |& f1 Z9 L5 J
tvb now,tvbnow,bttvb" m$ ?+ l! H- F* ^' w+ j7 M" m: N
让人惊喜……公仔箱論壇* d% c2 N2 l. |5 ~" d
8 ^6 k8 w! u R( P x+ E2 K% i/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤班戟是它的招牌，蛋及包粉做成的皮，完全不见面粉煎的粗糙形象，美丽的滑光表层，薄如纸，仿佛含在嘴里会破、捏在手里会碎，青色是榴槤、黄色的芒果，幸运遇到2个月后的菠萝蜜季节，据说，味道更引人入醉。$ K. a- x, o: |. T1 _1 A
9 |" }: x0 X7 ?/ o7 Y! a) Q公仔箱論壇将班戟切半，可见上层及下层，上层是松软的泡沫奶油、底层是水果馅，味觉敏锐者，可以从冰冰凉凉的触感中，接触到皮的面香、奶油的香滑，还有水果的芬芳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o- g$ y" R& Q7 _
公仔箱論壇) T) G6 F! C N& k; H$ d5 t
6颗真材实料的班戟收费RM10。
; n- i' ^& d/ s+ \: hwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 X8 Q: r8 J! G+ S
老话一句：便宜。
) ^8 |3 q/ l5 ]0 f& k7 p$ B. ^2 I
) | V. }. r; I0 jwww1.tvboxnow.com把相思引进吉隆坡……www1.tvboxnow.com5 D$ ]# M" f) r9 c( @& P0 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J) `$ [. v3 |2 e' F
糖水是否也有印象记忆？
. _/ @ s" {0 L% Z3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. L: H0 `; ~1 y2 ^- Qwww1.tvboxnow.com负责人之一李清德说：“很多人吃过我们的糖水都可以说：这是EmporiumXXX的糖水。”- L/ z. \3 w" F6 i. I, @8 ]# M
% E% P# Z' m& `$ p9 T/ _* Y- Btvb now,tvbnow,bttvb神咧！ ; Y; z4 I$ t$ a4 s' R2 S$ Y
! s; t: }6 P+ O味觉记忆是很奇妙的，总是在你没有发现的空间点，似乎把美好记忆键入空档中，而随着太多的记忆的输入，很多资料都消失在时间长河中，直到某年某月的某一天，重叠的讯号却又唤醒了曾经的过往，淡淡发酵的味觉思考一旦被启动，就是十只大象都拉不住的想念。
. {3 C2 J" H. k% a: _
) `" L% ?! |* ^7 W5 \公仔箱論壇Jonker Sweet的八宝雪，有一颗大大的相思红豆。李清德说，当年他是第一个把大大颗的红豆从槟城引进吉隆坡，古早的八宝雪还有沙示味、红色的颜色做妆点，现代人不爱太多的染色素，红色不见了，沙示变不见了！ 公仔箱論壇# M' M" {! | J0 I! Y
4 r/ i1 r, g `* N8 e$ r3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤煎堆及糯米煎堆……心中想吃榴槤，意志力叫我试试越来越少见的糯米煎堆。 公仔箱論壇 x$ I- ~( X% R' X1 G0 ^
tvb now,tvbnow,bttvb& h4 J o& C9 F" `8 b- L* r8 D8 g! @
但在试了冷热甜品，还是对它的Bubur Cha Cha情有独钟。
0 E+ y' I* q7 H公仔箱論壇4 q& H8 {, X; c( e5 r1 k
配合“美食之旅”促销，店家将随每一碗糖水赠送一片萝卜糕（RM1）给顾客。
5 \( ~/ x& W, f1 i2 R! q& i9 N& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 B5 z5 c% [) \( w3 i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆度一流……
$ I6 c+ @9 ?% p. }- k公仔箱論壇
" @) R% @+ ?+ e# s& Z/ Z" v$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。时常在八打灵再也SS2走动的人对于丰味（Homi）必然不陌生。 tvb now,tvbnow,bttvb# C ?! {- [( T: c4 |3 w2 h
/ e6 A2 f5 i, D5 I9 _0 \0 m2 ]: a5 |9 s始于1995年的海南咖哩卜，不容忽视的外表就是……大，再来就是它的油皮表层就像是一片片被风掀起来的叶子。明眼人一看就知道，脆度一流。
8 c4 Q0 @) _# y. i公仔箱論壇公仔箱論壇5 u8 u+ {8 H$ b* j1 c
丰味的咖哩卜就是鸡肉及马铃薯，厚厚实在的鸡丁块，一口口可以分辨出鸡肉、马铃薯。
, i3 h3 A8 W1 \# f$ Z2 S2 pwww1.tvboxnow.com9 \1 I0 v% P# N3 H' n. e
只是，这颗咖哩卜，在控油方面还要加点功夫。
2 b( k* e3 T& Y) q" Cwww1.tvboxnow.com
( A5 r! c- k3 c' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后话一句：海南式的咖哩卜是没有鸡蛋的，所以不要傻傻的等待鸡蛋的出现哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o* S/ Z) f* ~4 C9 t
0 G1 E0 [8 ~3 N2 twww1.tvboxnow.com |
發表於 2008-3-24 09:10 AM
| 
發表於 2008-3-24 09:31 AM
| 
