材料) i, c, k' }! m l7 h# y
龍魚柳 1條（約6安士）
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薯條 適量
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5 ]9 O- l/ X" C( l. ~/ f: {tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 100克' {$ _8 k! e6 A7 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]" s5 k/ z% V5 d M8 j: Y5 w
生粉 100克
3 M' D. e5 p9 J. ~9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K3 y% J. J/ T/ z D: U0 p& K7 l
鹽 2茶匙
& V5 l5 D' O8 ]7 ~0 z. @: itvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com% W( H4 B. W9 o3 [& d
胡椒粉 少許
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* z. S& A5 V% b. \tvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b4 U! {+ N" N6 I
8 [/ l: t6 Q: x/ H/ X/ S) v雞蛋 1隻
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: V q3 d- O: y( S' Pwww1.tvboxnow.com生油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- T2 S4 o( { a6 s b% L. L
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青島啤酒 半罐 公仔箱論壇, s! X1 w# J! S T, U' F
# i- y6 A) Z4 R# q' V$ ~做法
! H3 f" T; n6 Y1 g( z; C$ }* [公仔箱論壇1 麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、黑椒粉、雞蛋撈勻。www1.tvboxnow.com% d1 Z4 H: O/ j3 }6 e4 V4 L
5 H2 b, h9 X) |( W+ E2 倒入兩茶匙生油和半罐啤酒拂勻成粉漿，並待上十五分鐘讓其發酵。
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J, `. d$ R, `1 b- M2 e3 |www1.tvboxnow.com3 預先以少許鹽和胡椒粉醃味的魚柳，蘸上已發好的啤酒粉漿。
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& z7 V, t2 D$ Kwww1.tvboxnow.com4 油滾後，放入魚柳炸至呈金黃色便可上碟，喜歡吃薯條的話，可以額外炸一些薯條伴食。 公仔箱論壇7 q9 @( {: P* R% w& `) T4 A
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb3 @" ~8 E+ {1 _
1.不一定要選用龍柳，任何魚柳都可用。
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2.吃時滴少許檸檬汁更能帶出魚柳鮮味。 |
發表於 2008-3-28 10:07 PM
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