材料：
. Z& ?+ A+ T9 Y( K0 I公仔箱論壇日本寒天10克公仔箱論壇- ~) G8 I1 i2 h, |- c$ R
奇異果1/4個
* I6 |) o6 A3 q6 x7 ntvb now,tvbnow,bttvb桃1/4個
& }& |% A. \. [$ `" Q# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖2湯匙
+ n# j6 t2 Q8 u5 i. ?, y2 @tvb now,tvbnow,bttvbLady Grey茶包1個
3 [" X- E4 x; Q% P* Z/ B9 h公仔箱論壇水500毫升
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做法：4 R2 i# d# o' [7 ?5 n1 B
1. 寒天用清水浸1小時。把水倒入鍋中，煲滾後放入茶包泡1分鐘，取出。加入寒天煮至完全溶解。熄火，加入黑糖拌至糖溶，稍待涼；
2 @/ L% B- N7 {9 dtvb now,tvbnow,bttvb2. 奇異果和桃去皮切粒。把寒天溶液加入冰格內約1/4滿，凝固後放上鮮果粒，再加入寒天溶液。放室溫或雪櫃下格至凝固後便可倒出。www1.tvboxnow.com1 R' b' f- J. W3 Q
& Y# [# C7 b$ Y* r* d小貼士：寒天是日本纖維食品，凝固後質感類似蒟蒻，低卡高纖，可加入甜品中食用，於日式超市有售。 |
發表於 2008-4-8 07:38 PM
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