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6 U$ \2 _% c% E, `公仔箱論壇臘味炒芋頭魚肉www1.tvboxnow.com a3 t0 W+ ?$ C0 {6 Z# h
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7 \5 g1 V( K9 h9 m: g0 ^/ k |www1.tvboxnow.com材料
' `; O' ~7 q# \/ Ftvb now,tvbnow,bttvb魚肉（切粗條形） 250克
' i3 N- M: s4 q1 v芋頭（切條形） 300克tvb now,tvbnow,bttvb2 r9 m& N1 P* [5 f4 s* ^
草菇（切開邊） 8朵
# w; E. h! z1 W; I2 u, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉（切片） 100克
; Z( I* g& ]1 Cwww1.tvboxnow.com臘腸（切片） 1條
8 T, V9 H8 i, |' q7 M+ e1 |/ @, C公仔箱論壇蔥（切段） 2棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f" Y0 k0 s# N: O! @* {8 z
薑 10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d. I; k8 W8 F, A" K: j
醃料公仔箱論壇2 t6 ^0 k' \5 Z( M1 {. x; i# p
鹽 1/4茶匙
2 |, P& F% P; a/ C0 o$ r4 ?4 X2 f胡椒粉 1/8茶匙+ G$ \) l8 M! n! D! `
玉蜀黍粉水 適量
6 [( R, i1 m. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
( F5 Z8 G a0 J1 Btvb now,tvbnow,bttvb上湯 400毫升, y! z+ M8 w4 Q. g5 c0 P3 |* n
鹽 半茶匙5 V3 a5 a: U. P/ C2 K
味精 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ b& w; H- l z! Y* A5 P
糖 1/4茶匙
2 \9 E' n. D0 P. Z5 y/ t胡椒粉 1/4茶匙
! g1 L$ a, f# L3 J! R; [公仔箱論壇生抽 半湯匙
, c+ p. d9 M8 s+ {公仔箱論壇紹興酒 半湯匙
5 |: H0 s3 i* @( Q1 Z做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S5 q2 B; I. v6 E
1.首先，把魚肉放入醃料中醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* j* \# H# A6 E: L' ?
2.熱油鍋，分別炸香魚肉和芋頭，瀝乾油，備用。
& O! W1 [% {$ n8 O+ U% P8 v8 h* _* `+ Q+ ewww1.tvboxnow.com3.再燒熱油鍋，爆香薑片後，再加入臘腸和臘肉兜炒至香濃。
5 R( h7 @9 Y8 W5 o, X( v* g9 |4.然後，加入調味料、草菇和芋頭煮滾。公仔箱論壇/ _& v' `: `4 v* y6 k- n* P( q
5.在油鍋上加鍋蓋和轉小火煮10分鐘後，再加入魚肉煮一到汁呈濃狀，撒上蔥段，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R* C" x6 D3 ^( Z" I
% {( M8 [3 Z; I. ?1.首先，準備所需材料。
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. ~& e) i8 h# I3 u% Lwww1.tvboxnow.com2.把魚肉醃約10分鐘後，再分別炸香芋頭和魚肉，備用。
B9 @ d- n5 Z F( V! E4 ^2 Q TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B3 R1 _/ y* m! M, c/ c2 _( K w
3.熱油，爆香薑片後，把臘腸和臘肉兜炒至香濃後，再加入調味料、草菇和芋頭煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X8 ^! u; a4 L0 v) F4 ^; ]0 x) {9 x
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4.燜煮一會後，再加入魚肉和芋頭煮滾，並在起鍋前加上蔥段，即可。
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臘味炒芋頭魚肉勝在味道夠香濃，帶鹹的滋味讓人吃了齒頰留香。公仔箱論壇" A) A0 W6 q, y! r( H
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發表於 2008-4-10 09:58 AM
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材料公仔箱論壇, g3 D3 D8 K) K/ E l
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