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[甜品] 春日開胃菜走上海風

梅漬番茄
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材料:
1 S: P( n" x5 k' @8 t6 ^tvb now,tvbnow,bttvb小番茄30顆、梅子10顆、紫蘇梅5顆、白糖500克、白醋500ml * [9 f6 i% y4 I3 `- R: b
做法:
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1.去皮小番茄燙熟後,泡冷水去皮。公仔箱論壇/ `$ r& D3 Z- Q. x; E
2.煮湯將白糖、白醋、梅子、紫蘇梅一起煮開放涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?3 ~! z9 [% f/ i5 v" e8 s9 j
3.泡湯將去皮的小番茄放入步驟2中冷藏2天即可。9 v' S. O6 s9 K8 h$ Z( G6 z0 h
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用梅子和糖、醋泡過的小番茄吃起來咸甜帶酸,口感很開胃。
蔥花芋頭 6 w2 U& c$ C+ M5 Z. J
材料:小芋頭10個、雞高湯適量、鹽及米酒適量、油30ml、蔥花20克、太白粉水適量
- k& R+ E5 h- ~$ R' eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g1 t2 @6 S$ A. v
1.煮芋頭
, ~7 f& x  q' Z; w, k" R, ?4 ^芋頭蒸熟去皮,鍋中放淹過芋頭的雞高湯,加鹽、米酒煮至入味。
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2.炒蔥油
: V( [* U% Z; |( D5 f$ s另起鍋放油,放入蔥花炒至香氣逼出。

' D0 D9 Z, ^- i. v3.淋蔥油
6 `0 J; X  w+ d7 @7 @) Qtvb now,tvbnow,bttvb將步驟2淋在步驟1上再勾芡即可。

' x, y7 ^# H1 p8 M2 h9 ^3 M# }0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c9 H  f/ ]2 S+ M+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌入了蔥花油,小芋頭頓時多了撲鼻的香氣,誘人食欲。

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$ M* L7 ]8 G+ x5 Ywww1.tvboxnow.com烤麩
2 `+ [2 Q' w# M; V- U' E材料:烤麩1塊,八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍、毛豆各少許公仔箱論壇) N, m( `+ `! Q4 x6 v- H1 Q
醬汁:醬油15ml、蠔油15ml、胡椒適量、糖5克、雞高湯100ml

3 D$ Q' K. h& J# Owww1.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇7 ^- C6 `, A0 D$ x. b7 D
1.油炸
( X7 \7 S1 z* owww1.tvboxnow.com烤麩剝成小塊,汆燙後炸至金黃色備用。

/ T" S: ?1 X& |www1.tvboxnow.com2.炒料
# o! u1 z! a2 s' jwww1.tvboxnow.com將八角、北菇片、鮮筍片、扁尖筍以熱油爆炒。

! L2 \) w) j! ]& O" G2 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加醬+ s0 b/ T- U+ W# |7 V
續將烤麩加入步驟2後,加醬汁煮10分鐘至收乾即可。
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% `, Z1 y/ H2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海風的家常小菜,吸收了醬味的烤麩吃來香甜下飯。
好香啊!好吃啊!可就是吃不到!
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