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[西式食譜] 豆薯咖哩車輪餅


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n9 ]6 n) A4 a; Z! X
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* o6 s  q6 G, x" `; Y+ z' PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞肉.....100公克; q4 W1 n  f$ ]+ Z
豆薯.....300公克' u- F: o5 z; Z! i$ U- ~
洋蔥.....1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f2 G  Q% u) r5 g) h
乾香菇.....5朵
( V8 {. C" v' o0 l" g& L太白粉水.....適量
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- ]& q2 F8 D- x. f  z- Rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉.....15公克
$ j/ l# ^8 |2 B* n& Gwww1.tvboxnow.com咖哩塊.....2小塊
4 |8 }, }$ j8 z! k6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....150㏄
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" G. y( y1 h/ c7 u. J$ Ewww1.tvboxnow.com醬油.....36㏄
) k: u7 W) I% _' t5 [7 f* I公仔箱論壇米酒.....30㏄
. X, f0 s# W, M. T公仔箱論壇細砂糖.....13公克
- U- G: q4 _% s0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X3 X+ w  q7 S9 Y. s; l3 V8 y7 d3 w  V
胡椒粉.....少許公仔箱論壇) ~% ~/ X; Q0 }! p2 I
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傳統餅皮麵糊.....適量公仔箱論壇3 L6 O, f3 }8 L/ E1 \  s

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  }: _7 b7 d7 V2 u# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
9 D& Q/ h: J: A" hwww1.tvboxnow.com1.豆薯、洋蔥去皮切粗丁;香菇泡水至軟,瀝乾切粗丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& @: R  [2 g; [) T+ b
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2.熱鍋,倒入適量沙拉油,放入作法1的洋蔥丁、香菇丁、絞肉炒香,再放入材料B煮至咖哩塊融化。
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/ C2 t1 `! b% H) S/ \# V, l% N1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2中放入作法1的豆薯丁與材料C煮至沸騰,再以太白粉水勾芡,繼續以小火煮至收汁即為豆薯咖哩餡。
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4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後,用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油,於烤模內撒上少許白芝麻,再倒入傳統餅皮麵糊至烤模凹朝內(約5分滿)。8 p. K9 u0 [% K& ]
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5.待作法4烤模凹槽接觸面的麵糊稍微凝固後(但中間的麵糊仍成糊狀),用桿麵棍旋開麵糊,待麵糊冒出孔洞稍膨脹後,即可填入適量作法3的豆薯咖哩餡。
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6.待作法5的麵糊略乾後,將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內(約4至5分滿),等麵糊成形即為底部(但中間的麵糊仍帶點糊狀),用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤至兩面均上色,且能輕易脫模不沾粘即可。www1.tvboxnow.com; B( z" I& ]/ O2 b4 t# v1 W
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