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材料
7 n) K R% E& T1 w h& Y. w葡萄柚油.....2瓣8 d' F$ f1 ~ n' v* G5 m3 C/ n( b4 Z
小蕃茄油.....10顆公仔箱論壇1 B8 b, Z; P2 [# A3 Y" ~( H
花枝油.....1隻
9 J! I8 d/ \/ O* ?0 J2 B& L公仔箱論壇蟹腳肉油.....200g" E- o, p6 K" k% c( T
甜豆油.....100g
: ~7 P8 ^) [( w r8 Ztvb now,tvbnow,bttvb蔥絲油.....少許7 T$ A" E3 X- q6 ?6 W2 `5 Z3 }
辣椒絲油.....少許# O3 Q7 [; I: k% u% q! Z6 ]
魚露油.....2大匙
B( Y1 F0 \2 N. Q3 X3 Y公仔箱論壇檸檬汁油.....2大匙
; q$ M8 j ]3 W3 O" Rwww1.tvboxnow.com蒜末油.....少許tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 |5 g5 q% ~8 @
細砂糖油.....1大匙
1 Y/ N3 M u2 y* z5 q公仔箱論壇3 y7 V4 r( }0 v2 I
: D% g; }9 } S2 B1 F. D3 I作法
3 U$ w0 L& A+ `, W8 r+ T }tvb now,tvbnow,bttvb1.先準備一鍋滾水把甜豆下鍋汆燙一下，這時再把檸檬汁、魚露、細砂糖一起攪拌均勻即可完成醬汁，再把汆燙的甜豆撈起放入冰水中，再來把花枝下鍋煮到花枝捲起即可再撈起放入冰水中，再把蟹腳下鍋煮到略紅色即可再放入冰水中
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3 p$ z& K u5 L% {! dwww1.tvboxnow.com2.食材冰鎮後撈起至調理盆中把醬汁、小蕃茄、蒜末、辣椒絲、蔥絲、葡萄柚一起倒入，攪拌均勻後即可裝盤，這樣就完成柚子沙拉
( e/ V- W2 W0 Y3 A+ Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p7 V: o F! `& x
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發表於 2014-12-9 04:02 AM
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