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0 r# j: ]5 n# o! q# A( G7 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
- j) Q, s0 ]3 }' ^. d0 `% w0 Q7 ~五花肉.....250公克$ Q- C- F0 k/ G+ H/ w
洋蔥.....1/2個* |- N4 g7 m* S1 P
韓國泡菜.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 a8 X+ M- [' X
芹菜.....2根
8 }" F; v# O( M5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油.....2大匙
4 F* O; d, o- E( k. Y+ x2 E牛骨高湯.....2000cc
; o- Y, |, w, a. z Btvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許www1.tvboxnow.com# A. b0 {" [% ?; @# U
tvb now,tvbnow,bttvb8 t/ U/ T% |/ O# X
|9 k# @# x. e( ]* B! o, E U
調味料
# x4 f: w& C! F8 A辣椒醬.....1大匙公仔箱論壇2 M' K" t2 o9 {( f# \- L, q
米酒.....1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y: l9 R) ]5 m$ S; O! w& ?
味醂.....2大匙1 L F, a4 O* e% V+ T# P/ p
醬油.....1大匙
6 Q ^" j1 R8 a q2 e2 c* }$ V薑泥.....1茶匙公仔箱論壇0 k3 N2 f' Z8 L' J' ~
蒜泥.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i. A! \* g9 ?% R
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作法
( B0 i3 q5 ]# g, @www1.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。公仔箱論壇/ Z* U9 a! V+ A! u
5 ?- p* }9 b, M7 n0 `" q( W1 Qwww1.tvboxnow.com2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
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5 }/ Z( `( |/ X8 U" i+ \: Ytvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。, l- h! z7 M1 G6 V6 h. y: l3 Q/ J
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4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。3 A7 f4 W1 y9 i( [$ k
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5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
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發表於 2014-12-11 04:06 AM
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