[中式食譜] 鱼片、豆腐、饭

富貴金絲魚片 # `, s" f, P$ G  K, @. L  |  A
材料：
多利魚  10片. h! t/ _( b0 L
鹽和胡椒粉  適量
蛋白  1個
萬用松脆粉  適量
肉松 50克公仔箱論壇! T; U, x& p8 Y+ c1 X
沙拉醬  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E0 g' H( T: t" {
千島醬  2湯匙
作法：
1 先試油，看見筷子起泡沫就可以油炸沾上萬用松脆粉的魚片。4 S; j- B5 W. V  |, s
2 將多利魚、鹽和胡椒粉拌勻然後沾上松脆粉，放入熱油內炸至金黃色。
3 待魚片瀝干油時，不妨在碟子上加以小裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y; [3 t( ]* J# o2 H
4 將沙拉醬及千島醬搽勻在炸魚片上，再沾上肉松即可趁熱進食。www1.tvboxnow.com: t  Y! ~5 ]9 w; y  B0 f

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哈哈哈,两送一饭,够方便够实际 thank you.. ... TVB + 20 元 功勳 + 10 點

carmen_girl

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carolfeeling

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

三寶扣豆腐
材料：$ s5 p4 F' w, |% J" b
材料A（拌勻）：tvb now,tvbnow,bttvb! {2 I+ ~; X( x2 g2 B7 O9 @
豆腐（打爛）  1盒+ \4 r4 c4 l0 L! H1 w! W
魚膠  150克tvb now,tvbnow,bttvb" ?; L6 `# o. y/ `
紅蘿蔔  1湯匙
芫荽和青蔥  1湯匙公仔箱論壇( p) W8 E% y1 W7 A7 E0 o
馬蹄（切碎）  2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 I$ u- c. Q* K6 Q2 z! E
蛋  1個
麻油  1茶匙3 i, j1 }: J- f; t- H# _
材料B（切片）：
腊腸  1條
肝腸  1條
燒鴨肉  1小碗公仔箱論壇9 N9 e: Y0 ^, C
作法：
1 先在碗中搽上油，以免材料黏碗底，備用。
2 將豆腐、魚膠、紅蘿蔔、芫荽、青蔥、馬蹄碎全攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @2 A7 H# i% E# [7 E6 }# j+ q
3 將材料B排入一個搽深碗內。
4 倒入材料A在上面，然後壓緊，放入蒸鍋內蒸15分鐘。
5 取出反扣在碟上即可趁熱享用。www1.tvboxnow.com( p$ g6 X( C6 l, u8 u0 z

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發表於 2008-4-12 11:21 PM | 只看該作者

子孫滿堂四寶飯    m) O( M$ ?" m# U; K7 e. Y: P
材料A：tvb now,tvbnow,bttvb- ?; U+ |' U0 B0 g9 P4 B6 x; W# P
米  3杯
水  3杯tvb now,tvbnow,bttvb. a3 D, n7 x- n5 Q/ Y
雞精  3茶匙* U) Z" c- I7 W; w
塘菇  8隻
材料B（拌勻）：
雞肉  300克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ a7 ]+ I- N
蚝油  1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e$ A1 j! a# `# z" P5 z
生抽  1湯匙  y& `9 s8 i' O" j
晒油  1茶匙! ?0 s3 ^3 B' K, _# L
麻油  1茶匙# Q, L7 Q8 [+ A
材料C（切片）：
腊腸  1對www1.tvboxnow.com' [9 @/ f, f$ l" B& [5 N
肝腸  1對
作法： tvb now,tvbnow,bttvb$ M0 P- Q0 d0 f5 w( m
1 將材料A放入飯煲內煮至水滾即刻倒入材料B和C。
2 轉中火煮至水乾。
3 再轉用小火煮10分鐘，待放15分鐘即可取出趁熱食用。

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/ C: u) j* G9 b% H1 T6 I

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發表於 2008-4-12 11:22 PM | 只看該作者

歡樂健康齊來撈  8 y* ?  T3 j! L# A' V" T: ~
材料A（每樣60克，切絲）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S6 ?7 f2 f" b. V- W
紅蘿蔔、紫包菜、日本青瓜、苜蓿芽
材料B（切絲）：
雞肉（煮熟）  100克
海蟄  100克www1.tvboxnow.com. m/ b2 M6 r; U( P* @% s
紫菜（烤香）  30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f: X4 @+ \* j$ x/ s
材料C（拌勻）：
甜酸魚混合粉  1包
滾水  150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) ?/ u& o+ V% j
作法：
1 先把材料A排放在大圓碟上，加入材料B。
2 將材料C淋勻在材料上拌勻後即可進食。