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[藥膳] 豬肚煨胡椒

材料﹕# y$ X8 z  C! |: M2 n# O& D3 P
豬肚1個,白胡椒10–15克,銀杏15粒。www1.tvboxnow.com) e4 `, }3 V' v2 c9 G

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做法:公仔箱論壇2 _: ^$ r# {' i8 K2 a
先將豬肚洗淨,然後將白胡椒放入豬肚,用線扎緊口,將豬肚入水中,加入銀杏慢火煲煮至豬肚軟熟即可。* r& k! I. a9 M
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功效﹕
& m1 f- g& p0 \3 c8 m& g胡椒為純陽之品,可溫中散寒、健胃止痛。豬肚煨胡椒,功在暖脾胃,是冬季脾胃虛寒者常食佳品,常食之可強健身體。適用於脾胃虛寒造成的嘔吐、泄瀉、脘腹冷痛、納呆、消化不良等症。
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