材料(二人份量)公仔箱論壇- `3 E3 f+ F: M, q- F1 ?! ?3 |
4mm意粉.....150g8 L% z: r9 R/ p
明太子.....100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f& \" ] N. L; O( I# I: O
刺身三文魚.....150g
) U0 W% l0 {- ?: K0 _車厘茄(切4份).....8粒
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# S. b) U: x+ U, U$ U$ i6 K! v- O調味料www1.tvboxnow.com1 m0 D" _- f9 }: s6 ]" R1 C9 `
羅勒或蕃荽.....4片(可以不加)
8 q' f& [7 y3 H' E3 b4 E0 S公仔箱論壇蒜蓉.....2湯匙公仔箱論壇* `7 s+ T7 m; y& G# ^) w" `) k
橄欖油.....2湯匙公仔箱論壇8 r- x/ l4 U& f, h4 K! o8 m
日本豉油.....1湯匙
) l1 Q$ ^+ q0 b+ s7 } u0 n公仔箱論壇日式芥末.....1茶匙
; r" X" @4 [% b# t0 x% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁.....1茶匙4 G; h" x4 a0 u+ O2 g0 G- A1 u; l
鹽.....1/4茶匙
7 v8 T( y# N; _胡椒.....少許
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煮法 } D; ?3 O) @/ j7 z6 e; E5 h
1.大鍋燒滾水，意粉煮少於30秒，以冰水過冷河
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' w( p: u% |9 a3 j0 ]6 T公仔箱論壇2.三文魚切粒，以1/2湯匙日本豉油及1/2茶匙日式芥末拌勻
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3.意粉瀝乾水，加入橄欖油及蒜蓉拌勻公仔箱論壇0 z5 p% ?/ D( V0 Z8 ]
. d0 f9 r6 f/ z$ ^tvb now,tvbnow,bttvb4.再加入車厘茄、明太子及三文魚，放入檸檬汁、1/2湯匙豉油、鹽及胡椒拌勻/ [6 Z% w" P$ m! a7 X$ \
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小貼士tvb now,tvbnow,bttvb5 P/ {* z& f. G3 x# k: Q- P
1.最後一定要試味，因明太子鹹淡不一，如太淡，再加一點鹽及豉油來調味' `! Y+ k+ O! V5 X; [, ?& S% p3 G0 F
/ m0 H6 L \5 b) N% V0 jtvb now,tvbnow,bttvb2.明太子比較貴，可用蟹籽來代替
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發表於 2014-12-31 04:07 AM
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