食材8 |& a0 f- X" }5 D; r: Y
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紅蟹 1隻
_* |, Z; h8 B p+ ~8 z冬粉 1把公仔箱論壇3 _/ f7 X4 B! E
洋蔥 1/4個
0 Y0 l/ ^ u1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑 1塊www1.tvboxnow.com3 N/ j! J" r4 a& B" z
青蔥 1支
" w$ _( W+ n% ^7 lwww1.tvboxnow.com雞蛋 2個tvb now,tvbnow,bttvb8 w4 I2 {5 t$ g$ v1 D( x
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調味料
8 a V- e5 v" x! pwww1.tvboxnow.com& f) _6 H8 F2 i
醇米霖 2大匙/ y3 O) j' `8 J9 x8 u
咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 B7 o& }1 l* R7 o% S! z
椰奶 10c.c$ Q% W* A1 A* {* u/ E K1 H! m" R
米酒 2茶匙
6 H3 N' J* K, c, U: R* }- T) Btvb now,tvbnow,bttvb白糖 1茶匙
5 N8 C* u: r% Uwww1.tvboxnow.com白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇( g- F7 a* O, x1 r- H1 G
6 d% ?% Y8 i( e) H* D3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法- [5 V0 j9 |2 J
. Q6 ?% f# j" u( `1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
/ a6 d9 o2 R, y0 h' b$ w& g HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 A9 ~" Y2 K. i3 J
2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& R- n4 D- S8 G
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾 tvb now,tvbnow,bttvb1 b' q: t" O0 g; e$ {5 l7 g- h! |
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m/ M/ ^) ~: @: X
+ T9 e2 Y& c! q公仔箱論壇5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z% Y! u5 Z: P- a1 S! t, \
) j( | {/ k% k; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小撇步tvb now,tvbnow,bttvb5 m) V. y9 F9 k9 { q, r5 {/ K
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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