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發表於 2015-2-26 10:11 AM
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這家阿進切仔麵應該是很多鹽埕人記憶中的好滋味,有著濃濃古早味的阿進切仔麵,最近在味道上做了些許微調,肉變得更好吃了,比較厚,且有彈性,也魯的比較入味,而湯頭則是改良的比較鹹味一些,可能是有加特調醬油之類的,湯頭顏色也很明顯的變深,雖說沒有變難吃,只是對於吃了十幾年的老顧客而言,小時候對於古早味切仔麵的味道,可能就不在了,但還是非常好吃喔!
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