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材料www1.tvboxnow.com4 E, d4 w# J3 b4 G/ F3 a
1 隻鴨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e- i ~+ }( q' t5 X. m
1 條(切片)青瓜
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調味料
8 U: r# Y% o$ L8 ]$ U7 U4 hwww1.tvboxnow.com200 克(切碎)小蔥頭
6 y: ^. H$ H# f* j( M. W" G/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 大匙豆醬tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 f5 v& a, v1 g
2 大匙糖* l5 O, w! J( s3 h- C+ \0 i/ @
1/2 小匙鹽
1 F3 o0 L1 ?4 O% f1 H2 L, R! @6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 大匙紹興酒公仔箱論壇/ ~3 x7 p& F- u
1/2 大匙粟粉水3 Y8 r/ s2 ^* B% ?; p
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醃料( p' J% G G* }' Z
1 大匙五香粉9 n' b3 S% l1 X5 ]" Z7 j( M, X, ~0 n
1 大匙鹽
% D0 j3 l. U0 w3 A1/2 大匙味精6 L @3 Y0 E7 J J! M
1 小匙老抽
7 D) d& c) y& \( p2 Q1 C+ q9 i公仔箱論壇2 大匙紹興酒
- T1 w2 [ [' C. l公仔箱論壇
* o4 ^) u5 o3 L做法www1.tvboxnow.com3 s( j1 ~6 d5 p; Y4 z4 Q$ g
1. 將鴨洗淨，瀝乾，把醃料混合攪勻，並塗抹於鴨身內外，醃10小時。www1.tvboxnow.com. e8 r' a7 @) i$ H: k" a6 R
2. 慢火把鴨炸至金黃色，取出瀝乾。
$ F2 {- |+ H' i& X% j2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱5大匙的油，爆香蔥頭碎、豆醬，倒入2200毫升清水、糖、鹽、煮沸後，罝入炸好的鴨，慢火燜約30分鐘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m! T5 a) n) N: Y2 V6 v/ b4 Z2 c
翻另一面再燜30分鐘、取出瀝乾，斬塊備用。公仔箱論壇7 Q; B/ f) `% ~ ~) T
4. 將切片的青瓜擺在碟邊，把煮鴨的濃汁加入紹興酒、粟粉水芶芡拌勻，淋在鴨身即可。 |
發表於 2008-4-30 01:55 PM
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