材料：
8 H; H# @6 b: Z3 A w0 ^馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W$ R( y) r5 G& y) J4 T$ _2 U
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調味料：
. K' T8 ^+ W5 X" W- w8 f1 T米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。
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做法：9 Y4 N8 B9 p: n5 u& Z1 @2 y
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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2.九層塔洗淨去梗備用。1 X" f& z- E3 J* A
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3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。: @$ O' y7 E5 t. k
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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! I4 @( Z: I( S! U fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。公仔箱論壇5 x4 d; y B5 q0 d% l
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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