材料：www1.tvboxnow.com4 p# ?; \$ l% N g1 O. j s2 ~
馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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; ^8 J$ h: T7 n, m- U調味料：6 u, C2 S1 \8 U* B8 b$ g
米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。tvb now,tvbnow,bttvb4 j3 j; O0 | t4 A; c! u4 @6 K
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1 a+ G _2 Y6 f3 T7 Q: vwww1.tvboxnow.com做法：www1.tvboxnow.com: O& a' B5 H9 L1 F
1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。www1.tvboxnow.com% [; {( L4 i! y j6 [
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2.九層塔洗淨去梗備用。
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6 Q# k0 L# k! A3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。( A, S" b% y- a& L6 R% x$ _ D
# _( ~# _1 ? W( H+ {9 \tvb now,tvbnow,bttvb4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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2 I1 Y$ @( K; o9 {5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb5 P) Y. x1 y+ D/ h3 L* p9 e
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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