材料：
# o2 r8 s, v. g9 I馬鈴薯1顆、九層塔50公克、薑片4-5片。
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米酒1大匙、黑麻油1大匙、砂糖1茶匙、醬油1茶匙、水15毫升。www1.tvboxnow.com3 j+ ]- b0 B+ Z. v2 Y
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, c+ e; R; }7 a: S* E做法：
7 b0 `2 ]- m$ U! c8 x& Utvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯帶皮洗淨，切丁備用。
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1 r$ ^2 J' |% Q" Hwww1.tvboxnow.com2.九層塔洗淨去梗備用。( z; u' F- t4 b4 m$ E
: U: N. H5 Q0 I2 d2 J' i2 B3.以適量植物油熱鍋，待油鍋預熱後，把馬鈴薯丁過油30秒後，撈起瀝油備用。
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4.起鍋熱黑麻油，放入薑片爆香，待香氣出現後，放入砂糖、馬鈴薯拌炒，再加入準備好的水、醬油煨煮至收汁。
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: O$ C! Y& w* l5.放入九層塔拌炒，淋上米酒提味後即可起鍋。tvb now,tvbnow,bttvb2 T& Z. ~6 W8 d$ d! T1 g+ U$ K. G
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發表於 2015-7-7 06:08 PM
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