材料︰
5 A* j0 S3 h2 `3 F公仔箱論壇橙味朱古力120克、蛋黃3個、糖霜36克、雞蛋3隻、低筋麵粉72克、無鹽牛油150克、橙皮1/4個（四人分量）
" c) |# U8 J( K" U% |0 j& |( c: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 y0 z% m- g1 B
% c9 [3 I6 R. w, N2 \tvb now,tvbnow,bttvb做法：tvb now,tvbnow,bttvb! `, B9 c$ [; P* w/ E, {
Step 1：把橙味朱古力隔水煮溶，然後加入無鹽牛油及糖霜拌勻。$ X# E+ G* V3 E, g+ g3 y7 U+ u
7 |: m+ q# X0 u公仔箱論壇Step 2：將蛋黃及雞蛋拌勻，加入混合物中。公仔箱論壇) [5 e( s2 V2 J" u8 j: b6 p
' _' X" }% Z! W7 W& f: J. Q" B) M
Step 3：橙皮刨成細絲，加入混合物中，再放已篩好的低筋麵粉，用打蛋器打勻，然後放入雪櫃冷藏最少六小時。
; B; [3 B3 w, k0 \tvb now,tvbnow,bttvb
$ \: j: g: Z, v9 j公仔箱論壇Step 4：隔晚取出蛋糕漿倒入錫紙杯中，把光波爐預熱180°C，焗10至12分鐘上碟即可。/ }, F# w) r) O- n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) Q+ q2 P% y" J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d5 n q+ n4 C, }
製作小Tips︰
% K L- D" ]# u% g1. 製作心太軟，製作粉糰時不可用電動打蛋機，因打蛋機力度過大，容易把不必要的空氣打入粉糰，製成品會變得太實欠鬆軟感，用手動攪拌器即可。' f/ d3 q. B, [
www1.tvboxnow.com$ Q" ~( v+ b+ v2 [! H0 ~2 u7 k
2. 因錫紙杯比其他物料的器皿薄，容易受熱，可快速煮出外軟內流心效果。 |
發表於 2015-7-23 05:08 AM
| 