7 i' h2 V/ \! w; P5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
4 p8 t2 [/ {% A, x+ q0 R4 Y7 Q5 w黑朱古力600克，鮮忌廉(whipping cream) 100毫升，覆盆子甜酒Creme de framboise或Rum酒2大匙、爆炸糖50克
3 Q9 o- c; v' r公仔箱論壇
: j9 x4 `+ V0 j7 L" Mwww1.tvboxnow.com
) S( _; y6 ]9 i @做法:
! I1 Z. m' P% u4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.準備一小鍋水，煲滾。將朱古力捏碎。
4 S7 ?; r0 y; A- b1 {, ^3 wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 r2 z3 Q. I2 |1 V' s+ e
2.鮮忌廉倒進不金秀鋼大碗中，以小火隔水加熱，加入300克朱古力，攪拌使融化。
5 v3 }. h5 e) x/ ytvb now,tvbnow,bttvb
& P: k& E4 r' P2 N3 ? u3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入酒，拌合至出現光澤。
2 S" v0 E R" k; j1 C
& k% ?" m; f+ O0 X* _4.將朱古力漿倒進一個鋪有保鮮紙的7吋X 7吋不鏽鋼模子中，冷藏至凝固。
8 u0 E2 M7 m5 ~9 K4 o! K/ M公仔箱論壇公仔箱論壇; p( p0 w" i4 n2 x0 x& w9 m$ U
5.另外以小火隔水加熱融化150克朱古力，關火後倒進餘下的150克朱古力，攪拌至整體融化及有光澤。
. y5 B7 e% c4 O9 @. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b$ B) W: h5 y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以心型模子壓出形狀，插入竹籤，滾上爆炸糖，沾上融化的朱古力，豎起至凝固(若有需要再冷藏)。飾面用的朱古力只加熱融化一半，關火後再加入餘下朱古力，是較簡單的調溫(temper)方法，好使朱古力能於室溫凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w4 p& [: u+ E9 ~3 e. X6 {
7 E2 Y6 L7 @! F0 |. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
| 