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[西式食譜] 和風明太子意粉

材料:(2人分量). B; F, C' q" V! f8 [* m# j
意粉200克、明太子2條、軟化無鹽牛油2湯匙、紫菜條1撮、已炒熟白芝麻少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z; n' n" U4 G* s
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做法:8 ?, H) J: w2 y  u
1. 以湯匙或刀背把明太子薄膜內的魚子刮出。
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0 h' A2 E+ N9 t: Z' U/ ], i公仔箱論壇2. 把已軟化的牛油和魚子拌勻,即成明太子醬。
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3. 取出適量意粉,按照包裝袋指示,燒沸一鍋水,把意粉煮熟。公仔箱論壇6 ~8 G9 Y8 W* d0 ]' d3 W; d
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4. 撈起,把水份瀝乾,趁熱加入明太子醬,拌勻。
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5. 把材料分放兩碟中,隨意加入芝麻及紫菜。
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- x. T( h2 g4 ]* C$ R5 N) J$ F明太子是一種鱈魚的卵,在日式超市有售,除日本外,一般產地為韓國或美國阿拉斯加,大多已經過加工,用鹽、酒及辣椒粉等調味料醃製。明太子外衣很薄,刮魚子時勿太用力。www1.tvboxnow.com5 E3 u% Y6 l' ]; E

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